Діабет і гіпертонія, як правило, викликані нездоровим харчуванням. Відомо, що двоє з трьох людей з цукровим діабетом також мають високий кров’яний тиск. Якщо ви належите до тих, хто має обидва ці захворювання або обидва, не хвилюйтеся. Ви все ще можете добре харчуватися, зберігаючи здорове тіло. Як? Ознайомтеся з порадами щодо лікування діабету та гіпертонії в цій статті.
Рекомендації щодо застосування дієти при цукровому діабеті та гіпертонії
Ось посібник з дієти для людей з цукровим діабетом і високим кров’яним тиском (гіпертонією).
1. Збільште споживання клітковини
Дієта при цукровому діабеті та гіпертонії повинна бути збагачена дієтою з високим вмістом клітковини.
Клітковина нелегко засвоюється організмом, тому вона запускає травну систему, не викликаючи підвищення цукру в крові.
Ось чому продукти з високим вмістом клітковини можуть допомогти знизити рівень цукру в крові, стабілізувати, запобігти запорам, знизити рівень холестерину та лікувати різні розлади травлення.
Клітковина міститься в рослинних продуктах, таких як фрукти, овочі та цільні зерна. Ось чому не забувайте завжди додавати кількість клітковини до їжі, яку ви споживаєте щодня.
Що стосується цільного зерна, ваша мета — з’їдати від трьох до п’яти порцій цільного зерна щодня, і принаймні половина цих порцій — це цільні зерна.
2. Використання гарної приправи
Оскільки у вас високий кров’яний тиск, ви не повинні отримувати більше 1500 міліграмів натрію на день, що менше чайної ложки солі на всю їжу, яку ви споживаєте за день.
Отже, тренуйте мову.
Замість того, щоб використовувати сіль, приправте страви лаймом, часником, розмарином, імбиром, чилі, орегано або кмином, щоб збагатити смак.
Крім того, що їжа стане смачнішою, використання цих спецій також принесе користь для вас.
3. Розкладіть вміст тарілки
Щоб увійти в звичку до збалансованого харчування, ви можете уявити свою тарілку як годинник.
Наповніть половину тарілки фруктами та овочами. Потім чверть порції заповнюється пісним білком, таким як риба на грилі, квасоля або курка. Чверть, що залишилася, заповнюється пшеницею, наприклад, коричневим рисом.
4. Обмежте каву
Кофеїн може підвищити рівень цукру в крові і артеріальний тиск. Якщо у вас високий рівень цукру в крові або кров’яний тиск після вживання кави, обмежте споживання кофеїну до 200 міліграмів, приблизно 2 чашки кави на день.
Уникайте способів приготування кави французька преса або еспресо, але вибирайте каву з фільтрувального паперу.
Фільтровий папір поглинає маслянисту сполуку в кавових зернах, яка називається кафестолом, яка може підвищити рівень холестерину.
Ви також можете розглянути можливість переходу на каву без кофеїну, оскільки деякі дослідження показують, що це може знизити рівень цукру в крові.
5. Важливість прийому калію
Банани є хорошим джерелом калію. Так само дині, брокколі, сира морква, квасоля, картопля, цільнозерновий хліб і боби.
Калій може зменшити вплив натрію, що може допомогти контролювати артеріальний тиск.
Однак, якщо у вас є проблеми з нирками, надлишок калію насправді може погіршити проблеми з нирками.
Запитайте свого лікаря, чи потрібно вам обмежити необхідну дозу.
6. Скоротіть вживання алкоголю
пиво, вино, а коктейлі містять цукор і призведуть до підвищення рівня цукру в крові, артеріального тиску та тригліцеридів.
Мало того, алкоголь також стимулює апетит і може викликати переїдання.
Обмеження – це ключ. Чоловікам слід обмежитися максимум 2 склянками алкоголю в день. У той час як жінки, обмежте споживання алкоголю максимум 1 напоєм на день.
7. Уникайте їжі з високим вмістом жиру
Уникайте транс-жирів, або частково гідрогенізованих олій, які містяться в смажених і випічкових виробах.
Також не забувайте обмежувати споживання насичених жирів, які в основному містяться в жирних шматках м’яса і жирних молочних продуктах. Це тому, що обидва можуть підвищувати рівень холестерину, що призводить до серцевих захворювань.
8. Можна їсти нездорово, але маленькими порціями
Час від часу ви можете вживати нездорову їжу. Просто переконайтеся, що ви контролюєте порції.
Якщо ви хочете їсти морозиво, можете замовити невеликий розмір. Хочете з'їсти торт? Поділіться ним зі своїм партнером або другом.
Їсти в ресторані швидкого харчування? Не замовляйте картоплю фрі, а замініть її салатом.
Чи живете ви чи ваша родина з цукровим діабетом?
Ти не самотній. Приєднуйтесь до спільноти пацієнтів з цукровим діабетом і знайдіть корисні історії від інших пацієнтів. Зареєструватися зараз!
