Гастропарез – це порушення здоров’я, яке викликає повільне спорожнення шлунка. Щоб подолати цей стан, вам потрібно змінити, вибирати та керувати правильними продуктами харчування. Яке харчування при гастропарезі?
Розуміння стану гастропарезу
Гастропарез - це захворювання, яке викликає повільне спорожнення шлунка. Це відбувається тому, що нормальний рух м’язів шлунка, які повинні проштовхувати їжу через травний тракт, не працюють належним чином або їх рухи сповільнені.
Симптомами, що виникають у пацієнтів з гастропарезом, є метеоризм, відчуття печіння в грудях (печія), нудота, блювота та біль у животі. Тяжкість цього захворювання може бути від легкої до важкої.
При легких станах це спричиняє незначні симптоми, але при важких захворюваннях це спричинить такі ускладнення, як недоїдання, зневоднення та нерегулярний рівень цукру в крові.
Причина цього розладу травлення достеменно невідома, вважається, що це пов’язано з порушеннями нервових сигналів у шлунку. Деякі випадки, пов’язані з цим станом, включають вовчак, цукровий діабет та процедури баріатричної хірургії.
Правила вибору їжі при гастропарезі
Харчування при гастропарезі в основному проводиться зі зміною дієти, потім йдуть ліки як додатковий варіант. Нижче наведено керівництво з вибору їжі для людей з гастропарезом.
1. Їжте невеликими порціями
Оскільки надходить менше їжі, це допоможе полегшити роботу шлунка, щоб спорожнити шлунок. Ці невеликі порції також можуть допомогти запобігти метеоризму у людей з гастропарезом.
Оскільки порції їжі повинні бути невеликими, людям з гастропарезом необхідно їсти приблизно 6 або більше разів на день, щоб задовольнити свої харчові потреби.
2. Їжу потрібно дуже добре пережовувати
Люди з гастропарезом повинні жувати їжу, поки вона не стане повністю гладкою. Вони не можуть недбало жувати, як люди взагалі, які лише кілька разів пережовують їжу, а потім ковтають її відразу.
Їжа, яка надходить, все ще у великій формі, оскільки її недостатньо пережовують, щоб органи травлення працювали інтенсивніше. Їжа, яка не розщеплюється належним чином у шлунку, ускладнить переміщення їжі зі шлунка в тонкий кишечник.
3. Уникайте лежання під час і після їжі
Прийом їжі в положенні лежачи може затримати спорожнення шлунка. Після їжі потрібно почекати три години, щоб лягти, щоб їжа перетравилася. Утруднення спорожнення шлунка в положенні лежачи пов’язано з впливом сили тяжіння.
Лежачи під час або після їжі викликає рефлюкс (кислоту шлунка) в ротову порожнину. Цей стан ускладнить спорожнення шлунка після їжі людям з гастропарезом.
4. Приймайте щоденні добавки
Більшість людей з гастропарезом мають високий ризик розвитку дефіциту харчування.
Тому деяким людям з гастропарезом рекомендується щодня приймати полівітамінні та полімінеральні добавки, щоб запобігти дефіциту поживних речовин. Крім того, для подальшого погіршення стану недоїдання.
Хто повинен приймати полівітамінні добавки?
5. Рідка їжа
Якщо зменшення розміру їжі не працює, а пом’якшення їжі все ще призводить до погіршення симптомів, наступним кроком є подрібнення їжі за допомогою блендера і приготування їжі до отримання рідкої текстури.
Люди з гастропарезом більш сприйнятливі до рідини, ніж до твердої їжі. Випорожнення рідини в шлунку відрізняється від способу спорожнення твердої їжі, тому людям з гастропарезом це зробити легше.
6. Обмежте їжу з високим вмістом жиру
Їжа для гастропарезу, яка не є корисною, - це їжа з високим вмістом жиру. Оскільки жир може затримати спорожнення їжі в шлунку, тому цей тип їжі потрібно обмежити.
Однак це не означає, що людям з гастропарезом заборонено вживати жири. Тому вибирайте продукти, які містять корисні жири.
Напої, що містять жир, наприклад смузі або молочні коктейлі легше засвоюється, ніж жир у твердій їжі. Обмеження вживання жирного м’яса та молочних продуктів з високим вмістом жиру також може допомогти зменшити тяжкість симптомів.
7. Дотримуйтесь дієти з низьким вмістом клітковини
Клітковина в основному потрібна організму. Однак цю клітковину слід особливо враховувати людям з гастропарезом, у яких є порушення в травній системі.
Клітковина затримує спорожнення шлунка, зв’язує речовини та збирається, утворюючи утворення, яке називається бензоар, тому це може викликати закупорку шлунка у людей із гастропарезом.
Тому вам слід дотримуватися дієти з низьким вмістом клітковини, уникаючи продуктів з високим вмістом клітковини та твердих продуктів, таких як:
- квасоля або сушені боби (смажені боби, горох, сочевиця, чорна квасоля, квасоля, соєві боби),
- цільнозернові каші,
- фрукти (ожина, апельсини, полуниця, ківі, яблука),
- сухофрукти (абрикоси, фініки, інжир, чорнослив, родзинки),
- овочі (брокколі), а також
- попкорн.
4 простих способи задовольнити щоденну потребу в клітковині
Чи варто звернутися до лікаря чи достатньо змінити свій раціон?
Якщо підбір їжі для гастропарезу правильний і відповідає рекомендаціям, але симптоми не зникають, вам слід звернутися до лікаря. Це може бути ознакою того, що ваше тіло потребує особливого лікування.
Лікування, яке буде призначено, – це препарати для прискорення спорожнення шлунка та препарати для зменшення нудоти та блювоти.
Вас також просять уникати препаратів, які сповільнюють спорожнення шлунка та посилюють симптоми гастропарезу, таких як антациди та антихолінергічні засоби.
