Вплив споживання кокосової води для хворих на цукровий діабет |

На додаток до освіження, пиття кокосової води може допомогти зволожити і збалансувати рівень електролітів в організмі. Вміст цукру в кокосовій воді також може забезпечити додаткову енергію під час фізичних вправ або напруженої діяльності. Що ж, саме цей божевільний вміст насправді викликає занепокоєння, якщо кокосову воду п’ють хворі на цукровий діабет через ризик підвищення рівня цукру в крові. Давайте, дізнайтеся, чи може кокосова вода бути правильним вибором напою для діабету, у цій статті!

Скільки цукру в кокосовій воді?

Кокосова вода зазвичай походить з молодих кокосів. У чистому розчині молода кокосова вода містить натуральний цукор у вигляді фруктози.

Наприклад, склянка (240 мл) чистої кокосової води містить 10,5 г (г) фруктози.

Однак кокосова вода, яку часто п’ють, незалежно від того, чи подають її в ресторанах чи переробляють на упаковані напої, зазвичай містить цукор або штучні підсолоджувачі.

Тому кокосова вода з додаванням підсолоджувача може бути вдвічі солодшою ​​за оригінальний смак. Додавання підсолоджувачів, безумовно, збільшує вміст цукру в кокосовій воді.

Для порівняння, склянка несолодкої кокосової води містить 22,5 г цукру. Кількість цукру в кокосовій воді майже еквівалентна одній банкі безалкогольного напою (27 г).

Що ж, хворі на цукровий діабет повинні знати про високий вміст цукру в молодій кокосовій воді, якщо вони хочуть тримати рівень цукру в крові під контролем.

Вплив кокосової води на рівень цукру в крові у хворих на цукровий діабет

Як відомо, вживання продуктів або напоїв з високим вмістом цукру може підвищити рівень цукру в крові.

Однак швидке чи ні підвищення рівня цукру в крові залежить від глікемічного індексу та глікемічного навантаження напою чи їжі.

Глікемічний індекс - це число, яке вимірює швидкість, з якою вуглеводи в їжі перетравлюються, поки вони не вивільняються у вигляді глюкози.

У той час як глікемічна навантаження відноситься до кількості або навантаження вуглеводів, що містяться в їжі або напої.

Молода кокосова вода має глікемічний індекс нижче 54, який класифікується як низький або помірний.

Тобто споживання кокосової води не викликає швидкого підвищення рівня цукру в крові. Це пояснюється тим, що вміст цукру в ньому займає більше часу, щоб вивільнитися в глюкозу.

Однак кількість цукру в молодій кокосовій воді з додаванням підсолоджувачів також висока.

Тому, незважаючи на те, що його перетравлення займає більше часу, велика кількість цукру в кокосовій воді все одно може швидко підвищити рівень цукру в крові.

Чи є користь від кокосової води при цукровому діабеті?

Хоча щодо переваг споживання кокосової води, не так багато досліджень продемонстрували її вплив на контроль діабету.

Кілька досліджень, проведених на тваринах, показали позитивні результати, а також потенціал кокосової води для контролю рівня цукру в крові.

Одним з них є дослідження випуску Їжа та функції які показали, що ін’єкція розчину кокосової води щурам з цукровим діабетом зробила концентрацію цукру в крові більш контрольованою.

Цей стан характеризується кількістю гемоглобіну A1C, яка знаходиться в межах норми, і зниженим окислювальним стресом через високий рівень цукру в крові.

Якщо кількість гемоглобіну A1C висока, це означає, що більше гемоглобіну зв’язано з глюкозою, це означає, що рівень цукру в крові високий.

У той час як стан окисного стресу сам по собі може призвести до пошкодження клітин в організмі і викликати ускладнення діабету.

На ці результати впливає інший поживний вміст, який міститься в кокосовій воді, а саме вітамін С, калій і марганець.

Цей вміст сприяє підвищенню чутливості до інсуліну, щоб глюкоза, що накопичилася в крові, могла перероблятися в енергію.

Однак у дослідженні використовувалася кокосова вода зі стиглих кокосів, а не молода кокосова вода, яку зазвичай вживають.

Адже результати досліджень експериментів на тваринах у лабораторії не змогли підтвердити, що кокосова вода ефективна при лікуванні цукрового діабету.

Чи можна хворим на цукровий діабет пити кокосову воду?

Споживання кокосової води дійсно може вплинути на рівень цукру в крові, але це не означає, що хворим на цукровий діабет взагалі заборонено вживати цей натуральний напій.

В основному, хворим на цукровий діабет все ще дозволяється вживати солодку їжу або напої, якщо вони в обмежених кількостях.

Рекомендується обмежити споживання доданого цукру (крім основних продуктів харчування) максимум до 50 грамів (4 столових ложки) на день.

Виходячи з цих рекомендацій, це означає, що максимальне споживання молодої кокосової води для хворих на цукровий діабет становить 1-2 склянки на добу.

Зауважте, що не слід збільшувати споживання цукру з закуски або іншу їжу.

Щоб рівень цукру в крові був більш контрольований, ви повинні пити молоду кокосову воду, в якій взагалі не додано підсолоджувач.

Таким чином, ви можете оптимальніше отримати переваги кокосової води від її чистого вмісту.

15 страв і напоїв для діабету, а також меню!

Крім того, споживання продуктів або напоїв, що містять цукор, буде кращим, якщо воно буде підлаштовуватися під добову потребу в вуглеводах відповідно до принципів дієти при діабеті.

У цьому випадку вам слід проконсультуватися з фахівцем або дієтологом, щоб визначити кількість калорій, необхідних щодня, включаючи обмеження на споживання цукру.

Потреби в харчуванні кожного хворого на цукровий діабет можуть відрізнятися в залежності від віку, рівня щоденної активності та стану самого діабету.

Аналогічно пацієнтам з цукровим діабетом, які хочуть пити кокосову воду, щоб отримати користь для здоров’я, вам слід спочатку проконсультуватися з лікарем.

Це спрямовано на уникнення побічних ефектів взаємодії ліків від діабету з кокосовою водою.

Чи живете ви чи ваша родина з цукровим діабетом?

Ти не самотній. Приєднуйтесь до спільноти пацієнтів з цукровим діабетом і знайдіть корисні історії від інших пацієнтів. Зареєструватися зараз!

‌ ‌

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found