Багато людей запитують про білі волокна в апельсинах, чи потрібно їх видаляти чи ні. Деякі люди можуть віддати перевагу ретельному очищенню апельсинів, тому що вони не люблять білі волокна. Однак чи знаєте ви, що це за біло-біле волокно насправді? Чи варто його їсти чи краще просто позбутися від білих волокон в цьому апельсині? Ось відповідь.
Білі волокна в апельсинах, видаляти їх чи ні?
Біла клітковина апельсина є частиною внутрішньої шкірки цитрусових. Це волокно служить захисником у цитрусових, які також відомі як альбедо. Смак цього волокна не такий смачний, як м’якоть фрукта, він, як правило, м’який. Не дивно, що багато людей в кінцевому підсумку викидають клітковину з апельсина.
Можливо, ви часто чуєте, що ця тонка апельсинова кірка має багато переваг. Так, насправді це правда, білі волокна в апельсинах містять різні поживні речовини, яких ви поки не очікували. Отже, не варто очищати білі волокна на апельсині під час його вживання.
Які переваги білої клітковини в апельсинах?
Виявляється, що в апельсинах є багато переваг білої клітковини, які ви можете отримати. Ось три важливі переваги, від яких було б соромно відмовитися.
1. Джерело клітковини
Було виявлено, що помаранчева біла клітковина містить багато клітковини. Апельсини — це фрукти, багаті клітковиною, але якщо їх споживати, видаляючи білі волокна, клітковина зменшується.
Чим більше ви зменшуєте кількість клітковини, тим менше клітковини ви отримуєте з апельсинів. Видалення білих волокон може навіть зменшити вміст клітковини в апельсинах на 30 відсотків.
Пектин, тип клітковини, який присутній у білих волокнах апельсинів, здатний запускати травну систему. На додаток до згладжування травної системи, пектин – це клітковина, яка міститься у фруктах, щоб зв’язувати зайвий холестерин і тригліцериди.
Якщо вилучити більше білих волокон з апельсина, тим менше буде вміст пектину, а також зменшиться користь.
2. Джерело вітаміну С
Напевно, ви вже знаєте, що цитрусові — це фрукти, багаті вітаміном С. Ну, як і частина білої клітковини, навіть кількість вітаміну С, що міститься в білих волокнах, майже така ж, як і вміст вітаміну С в апельсинах фрукти. Вживання м’якоті цитрусових разом з клітковиною збагатить ваше споживання вітаміну С.
Що ж, задоволення потреб організму у вітаміні С принесе багато користі для організму. Вітамін С допомагає підтримувати здорову шкіру, борючись із пошкодженнями шкіри, викликаними сонцем і забрудненням.
Вітамін С також відіграє важливу роль у сприянні виробленню шкірного колагену, щоб покращити текстуру шкіри.
3. Багатий антиоксидантами
Очевидно, антиоксидантів у вигляді флавоноїдів багато в білих волокнах апельсинів. У помаранчевому білому волокні є 2 типи флавоноїдів: нарінген і гіперидин.
Як і інші антиоксиданти, ці дві речовини забезпечують сильний захист імунної системи, тому ви уникнете запалень і небезпечних інфекційних захворювань.
Крім того, нарінген також має інші переваги як речовина, яка може зменшити скачки цукру в крові. Так що цитрусові в комплекті з білими волокнами дуже корисні, особливо для людей, які страждають на цукровий діабет.
Тип флавоноїду гіперидину також має інші переваги, ця речовина вважається речовиною, яка може допомогти знизити високий кров’яний тиск і рівень холестерину. Він також допомагає поліпшити роботу кровоносних судин і зменшити запалення.
Що ж, з багатьма перевагами білих волокон в апельсинах, ви напевно вже знаєте відповідь, чи не так? Вживаючи апельсини, ви не повинні викидати білі волокна, поки вони не будуть чистими, щоб зберегти поживну цілісність цитрусових.
