Можливо, ви почуваєтеся дивно, коли чуєте назву рослини рукола. Він не такий популярний, як шпинат, капуста і гірчиця, але рукола насправді широко використовується в різних стравах. Ви можете легко знайти його в західних стравах, таких як салати або начинки піца. Згідно з дослідженнями, рукола містить багато корисних для здоров’я поживних речовин, одним з яких є ваша шкіра. Отже, яка користь від рослини рукола для шкіри? Давайте, знайдіть відповідь нижче.
Вміст поживних речовин у рослинах руколи
Рослина рукола має латинську назву Eruca sativa який має багато назв. Починаючи від рукколи, руколі, руколі, італійського салату, до салату з руккол. Виходячи з типу, рукола належить до сімейства хрестоцвітних, які рекламуються як овоч, що запобігає раку, наприклад, капуста, капуста, цвітна капуста та брокколі.
Якщо придивитися, то ця зелена рослина схожа на капусту або шпинат, але з перистими листям. Ця рослина процвітає на багатій гумусом грунті з рН від 6 до 6,8. Зазвичай добре росте, якщо висаджувати разом з горохом і салатом. Крім їстівного листя, для отримання або виготовлення ефірних масел також використовуються квіти та насіння руколи.
У 100 грамах сирої і свіжої руколи містяться різні поживні речовини, такі як:
- Калорії: 25 калорій
- Жир: 1 грам
- Натрій: 27 міліграм
- Вуглеводи: 4 грами
- Білки: 2,6 г
Також містить фолієву кислоту, вітамін С, вітамін К і вітамін А.
Джерело: Yournews Переваги рослини рукола для здоров’я шкіри
Особливо для здоров’я шкіри рослина Арагула має ряд переваг, таких як:
1. Профілактика та лікування запалення шкіри
Користь рослини рукола досить велика, починаючи від запобігання раку, здорової їжі для діабету, і вважається ефективною в лікуванні шкірних захворювань. Згідно з дослідженням 2009 року, відомо, що екстракт насіння руколи містить сіркоорганічні сполуки, які мають протиракові та протизапальні властивості.
Протизапальні сполуки руколи можуть запобігати та лікувати екзему. Екзема - це запалення, яке викликає свербіж, червоність, тріщини і відчуття грубості на дотик. Ця проблемна шкіра може виникнути де завгодно, як правило, навколо рук, шиї, складок ліктів і колін, а також обличчя. Якщо його подряпати, шкіра може бути травмована і піддається зараженню.
Крім того, вміст метилтіобутилизотіоціаната може також пригнічувати ріст кератиноцитів (речовини, що входять до складу волосся, шкіри та нігтів), щоб він міг лікувати псоріаз.
Псоріаз – це аутоімунне захворювання, при якому клітини шкіри дуже швидко розмножуються, накопичуються та утворюють сріблясті плями. Це потенціал рослини рукола, тому вона досить популярна як традиційне лікування проблем шкіри на Близькому Сході.
2. Запобігати передчасному старінню
Крім того, що рослина рукола багата вітамінами, вона також містить багато антиоксидантів, таких як каротиноїди, які називаються лютеїном і зеаксантином. Поєднання вітамінів і антиоксидантів може уповільнити старіння, запобігаючи утворенню зморшок і темних плям.
Антиоксиданти з руколи можуть захистити від вільних радикалів від забруднення або впливу сонця. Потім вітамін А і вітамін С можуть стимулювати утворення колагену, який зберігає його здоровим і еластичним. Крім того, колаген також дуже важливий у процесі загоєння ран. Це означає, що ранки на шкірі загояться швидше.
