5 Харчове меню після операції на жовчнокам'яній хворобі •

Після проведення холецистектомії, хірургічного видалення жовчного міхура, деякі пацієнти піддаються ризику розвитку діареї. У більшості випадків діарея триває не більше кількох тижнів. Незважаючи на те, що не існує спеціальної дієти, якої потрібно дотримуватися, потрібно звернути увагу на вибір їжі після операції на жовчнокам’яній хворобі.

Харчове меню після операції на жовчнокам'яній хворобі

Холецистектомія - це процедура видалення жовчного міхура для лікування жовчних каменів.

Після цієї операції лікарі зазвичай рекомендують скорегувати дієту. Причина в тому, що без жовчного міхура жовч буде вільно надходити в тонкий кишечник, збільшуючи ризик діареї.

З цієї причини необхідна спеціальна дієта, щоб полегшити діарею і задовольнити потреби в харчуванні після операції на жовчнокам’яній хворобі.

Ось список рекомендованих продуктів.

1. Їжа з високим вмістом клітковини

Одним із продуктів, які рекомендується вживати після операції на жовчнокам’яній хворобі, є продукти з високим вмістом клітковини.

Клітковина може полегшити процес травлення, не викликаючи накопичення жовчі в травному тракті.

Незважаючи на це, вам рекомендується збільшувати споживання клітковини повільно, щоб не викликати надмірне газоутворення.

Намагайтеся вибирати корисні джерела клітковини з іншими поживними речовинами, такими як:

  • горіхи,
  • бобові,
  • пшениця,
  • картопля з шкіркою,
  • цільнозерновий хліб, макаронні вироби та крупи,
  • цільні зерна, такі як насіння льону і чіа, а також
  • фрукти та овочі.

2. Фрукти та овочі з високим вмістом вітамінів і поживних речовин

Джерелами клітковини, які найчастіше входять в раціон після операції на жовчнокам’яній хворобі, є фрукти та овочі.

Однак ви повинні вибирати фрукти та овочі з високим вмістом вітамінів і поживних речовин, особливо ті, які багаті вітаміном А, антиоксидантами та вітаміном С.

Вживання цих поживних речовин може допомогти вашому організму адаптуватися до життя без жовчного міхура.

Лікарі можуть рекомендувати кілька видів фруктів і овочів, які потрібно вживати, наприклад:

  • квасоля,
  • цвітна капуста,
  • капуста,
  • брокколі,
  • шпинат,
  • помідори,
  • цитрусові, такі як апельсини та лайми,
  • авокадо, дан
  • ягоди, як чорниця, ожина, і малина.

3. Білок без або з низьким вмістом жиру

Одним з продуктів, які входять до табу після операції на жовчному міхурі, є жирне м’ясо.

Хороша новина полягає в тому, що ви все ще можете їсти м’ясо, але краще вибирати нежирне або нежирне м’ясо.

Це пояснюється тим, що їжа з високим вмістом жиру може викликати проблеми з травленням після операції, такі як біль у животі, здуття живота та діарея.

Щоб запобігти цьому, деякі білки без або з низьким вмістом жиру, які ви можете вибрати, включають:

  • куряча грудка,
  • лосось,
  • біла м’ясна риба, така як тріска і палтус,
  • горіхи, або
  • знати.

4. Нежирне молоко і молочні продукти

Молоко та молочні продукти є хорошими джерелами кальцію. Однак вам слід уникати цих повножирових джерел кальцію після операції на жовчнокам’яній хворобі.

Існує багато харчових меню після операції з жовчнокам’яної хвороби, які можна вибрати як заміну молока з високим вмістом жиру, наприклад, знежиреного молока.

Крім того, пацієнти, яким нещодавно видалили жовчний міхур, можуть задовольнити свої потреби в кальції, споживаючи:

  • зелені листові овочі,
  • горіхи, також
  • консервовані сардини і лосось.

Також майте на увазі, що в нежирні молочні продукти часто додається цукор в порівнянні з повножирними видами молока.

Тому завжди читайте інформацію про харчову цінність на упаковці їжі, щоб переконатися в кількості жиру або цукру.

5 продуктів з високим вмістом білків і низьким вмістом жиру для швидкого схуднення

5. Їжа зі здоровими жирами

Щоб визначити правильне харчування після операції на жовчному міхурі, важливо звернути увагу на підбір інгредієнтів для приготування їжі.

Ви повинні замінити рослинне масло оливковою, авокадо або кокосовою олією. Ці три рослинні олії містять більше корисних жирів, ніж інші кулінарні олії.

Незважаючи на це, вам все одно потрібно обмежити споживання олії, оскільки в ній все ще є жир.

Є також інші джерела здорових жирів, які ви можете спробувати, зокрема:

  • соняшникова, кукурудзяна, соєва та лляна олії,
  • волоський горіх,
  • риба, дан
  • олія каноли.

Інші поради щодо дієти після операції на жовчнокам'яній хворобі

На додаток до визначення відповідної дієти, після операції з жовчнокам’яною хворобою необхідно дотримуватися правильних харчових звичок.

Це, звичайно, спрямоване на прискорення процесу післяопераційного відновлення.

Нижче наведено ряд порад щодо здорового харчування після операції на жовчнокам’яній хворобі, які ви можете спробувати вдома.

  • Не їжте тверду їжу відразу після операції.
  • Їжте кожен день невеликими порціями, щоб полегшити процес травлення.
  • Уникайте вживання більше 3 грамів жиру за один прийом їжі.
  • Замініть інгредієнти під час приготування, наприклад, замініть яблучне пюре на вершкове масло.
  • Подумайте про веганську дієту.
  • Регулярні легкі фізичні вправи для підтримки ідеальної ваги тіла.

Якщо у вас виникли питання щодо дієти після операції на жовчнокам’яній хворобі, зверніться до лікаря або дієтолога.

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found