Не всі заготовки з пшениці мають м’який смак і не багаті на смак. Різноманітні рецепти пасти з пшениці зараз широко використовуються для страв дієтичного меню. Хочете знати, які прості, смачні та, безумовно, низькокалорійні рецепти макаронів з пшениці? Перегляньте рецепт нижче.
3 здорових рецепта макаронів з цільної пшениці
1. Паста зі спаржею з куркою
(Джерело: www.taste.com.au)Інгредієнти:
- 25 грам нарізаної курячої грудки
- 2 палички сирої спаржі
- цибуля-порей
- 2 ст.л. оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки чорного перцю
- 60 грам або 1 порція макаронів з цільної пшениці (тип макаронів залежно від смаку)
- 2 зерна розтертого білого дна
Як готувати
- Розігрійте сковороду з оливковою олією
- Порей і спаржу розріжте вздовж і замочіть їх у мисці з водою. Добре промийте, щоб видалити забруднення, і наріжте білі та світло-зелені частини на 1 см. Наріжте спаржу на 2 см.
- Обсмажте спаржу, цибулю, курячий фарш, посоліть і поперчіть на сковороді, наповненій розпеченою оливковою олією. Час від часу помішуйте на повільному вогні 4-7 хвилин.
- Тим часом підготуйте велику каструлю з достатньою кількістю окропу. Відваріть макарони згідно інструкції до готовності, потім процідіть.
- З’єднайте зварені макарони з обсмаженими на сковороді, перемішайте до рівномірного розподілу. Макарони готові до подачі.
2. Низькокалорійна паста з тунця
(Джерело: www.taste.com.au)Інгредієнти :
- 60 г макаронів з цільної пшениці (тип макаронів за смаком)
- 150 г свіжого тунця, змастити оливковою олією
- 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 2 кучеряві перець чилі, нарізані невеликими шматочками
- Жменя листя базиліка, тонко нарізаного
- 10 маленьких червоних помідорів
- 1,5 столові ложки оливкової олії
Як зробити :
- Відваріть спагетті до повної готовності. Підніміть і злийте.
- Розігрійте оливкову олію на сковороді, обсмажте чилі та цибулю до появи аромату.
- Додати тунець, готувати, поки він не змінить колір.
- Додайте макарони і помідори, добре перемішайте лопаткою.
- Подавати в тарілці, доповнюючи листя базиліка.
3. Паштет з фаршу
(Джерело: www.taste.com.au)Інгредієнти:
- Макарони пшеничні 60 грам (тип макаронів за смаком)
- 2 маленьких зубчики часнику (тонко нарізаних або нарізаних)
- 2 помідори і 3 листя лайма для приготування аромату
- Фарш
- чилі
- Білий оцет 1 чайна ложка
- Сіль і перець
- Кокосова або оливкова олія
Як готувати:
- Відваріть макарони до готовності, потім приберіть на час у холодильник
- Розігрійте сковороду з кокосовою або оливковою олією
- Додайте нарізаний часник, чилі і листя лайма
- Додайте нарізані помідори, обсмажте до соковитості
- Додайте сіль, перець і фарш, поки колір не стане коричневим
- Додайте варені або охолоджені макарони плюс оцет
- Перемішайте до рівномірного розподілу, тоді паста готова до подачі