Солодке може бути однією з ваших улюблених страв. Причина в тому, що калорійність цукру дає приємні відчуття при вживанні. Однак вміст цукру в їжі викликає відчуття сухості в горлі. Тому ви швидко відчуваєте спрагу і хочете пити більше рідини. Отже, чому солодкі продукти та напої викликають у вас спрагу? Ось пояснення.
Чому ми відчуваємо спрагу?
Простіше кажучи, спрага є нормальним відчуттям, коли організм потребує споживання рідини. Підвищення і зниження спраги є нормальним явищем. Зазвичай виникає через харчові фактори, погоду, фізичну активність та інші фактори. Тим часом різке зниження спраги зазвичай пов’язане з кількома проблемами зі здоров’ям, такими як цукровий діабет, гостре зневоднення, психічні розлади або травми голови.
Сигнал спраги, який виробляє тіло, повідомляє вам, коли потрібно поповнити рівень рідини в організмі. Це пояснюється тим, що системи органів організму звикли працювати з певним рівнем рідини. Коли рідина в організмі починає зменшуватися, мозок подає вам сигнал про спрагу, щоб ви негайно його задовольнили. Його функція полягає в тому, щоб не порушувалася робота всіх органів в організмі.
Причини солодкої їжі та напоїв викликають спрагу
Спрага, яка виникає після вживання солодкої їжі, пов’язана зі стрибками рівня глюкози (цукру) в крові. При вживанні солодкої їжі цукор з їжі потрапляє в шлунок і продовжує потрапляти в кров по всьому тілу. Це означає, що рівень глюкози в крові підвищиться.
Після того, як частинки цукру потраплять в кровотік, вміст води з клітин організму буде виходити з клітин у кров. Це спрямовано на підтримку балансу рідини в крові, щоб вона не була надто концентрованою через надлишок цукру. Цей процес відомий як осмолярність крові.
Осмолярність - це умова, яка описує, скільки молекул необхідно розчинити в рідині. Чим більше речовин розчинено, тим вище осмолярність. Як і при споживанні цукру, чим більше цукру ви споживаєте, тим більше молекул цукру має бути розчинено в рідині.
Мозок регулярно контролює концентрацію в крові, щоб підтримувати нормальний рівень. Коли в крові занадто багато глюкози, клітини організму пошлють в мозок сигнал про те, що пора організму споживати додаткову рідину. Саме це викликає спрагу.
Те ж саме, якщо ви п’єте напої, які містять цукор, вони ж солодкі напої. Коли ви відчуваєте спрагу в жарку погоду, ваші очі більше зосереджені на свіжому соку або інших солодких напоях, щоб втамувати спрагу. Цей метод насправді неправильний. Солодкі напої тільки посилять спрагу. Тому краще вибрати воду, щоб прочистити горло, не посилюючи спрагу.
Насправді, не тільки солодкі продукти можуть викликати спрагу. Таку ж дію мають солоні та гострі страви. Особливо, коли ви їсте солодку і солону їжу одночасно, відчуття спраги автоматично посилиться.
Негайно зверніться до лікаря, якщо ви часто відчуваєте спрагу
Надмірна спрага не завжди свідчить про те, що ви залежні від солодкого. Це також може сигналізувати про певні захворювання, одним з яких є діабет. Якщо ви також відчуваєте нечіткість зору, втому, зміну частоти сечовипускання щодня, то негайно зверніться до лікаря для більш точної діагностики.
У будь-якому стані ваше тіло все одно потребує споживання рідини. Насправді, згідно зі статтею, опублікованою в Центрі фізіологічних досліджень, люди відчувають спрагу швидше з віком. Тому переконайтеся, що ваші потреби в рідині задовольняються, навіть якщо ви не відчуваєте спраги.
