3 легкі та смачні рецепти веганських десертів •

Як вегану, вам може бути важко вибрати меню десерт або безпечний десерт. Тому що переважно десерт містять інгредієнти, які ви не можете їсти, наприклад молоко, яйця або вершкове масло. Замість того, щоб ризикувати, купуючи десерт чиї інгредієнти не зрозумілі, краще приготувати власний веганський десерт вдома. Крім того, що ви абсолютно безпечні, ви також можете створити свій власний на свій смак. Пам’ятайте, веганство не означає, що ви не можете насолоджуватися десерт що апетитно. Три варіанти десерт веган ось тому доказ!

Веганська дієта

Перш ніж йти прямо на кухню, ви повинні спочатку переконатися, що таке веганська дієта. Люди, які ведуть веганський спосіб життя, не вживають харчові продукти тваринного походження та їх похідні. Вони споживають лише їжу чи напої з рослин та їх похідних. Це означає, що такі продукти, як м’ясо, молоко, сир, мед, яйця та інші інгредієнти, які містять елементи тваринного походження, такі як певні харчові барвники або консерванти, небезпечні для вегана. Ця дієта, безумовно, відрізняється від вегетаріанців, яким все ще дозволено споживати продукти тваринного походження, такі як мед або яйця.

Веганські рецепти десертів

Наразі на ринку є обмежені варіанти безпечної їжі для веганів. Це тому, що веганська дієта є відносно новою, особливо в самій Індонезії. Однак насправді веганської дієти дотримуватися не так вже й складно. Багато людей вважають, що веганські страви та напої погані на смак, оскільки вибір інгредієнтів дуже обмежений. Насправді, без вашого відома, різні харчові продукти з рослин насправді багаті варіаціями смаку, текстури та поживності. Якщо ви мені не вірите, сміливо доведіть це на власні очі, спробувавши три рецепти десерт вегани нижче.

1. Кокосовий пудинг з манго

Десерт цей походить з азіатських країн. Його м’яка текстура та свіжий смак роблять пудинг з кокосового манго ідеальним десертом. Давай, спробуй приготувати свій власний пудинг з кокосового манго.

Інгредієнти для мангового желе

  • 250 грамів манго, нарізаного невеликими шматочками
  • 2 склянки води (близько 400 мілілітрів)
  • 2 столові ложки желатинового порошку
  • склянка цукру
  • Сік лайма за смаком

Інгредієнти для кокосового желе

  • склянка води (близько 150 мілілітрів)
  • 1 столова ложка желатинового порошку
  • 4 столові ложки цукру
  • склянка кокосового молока (близько 150 мілілітрів)

Як приготувати пудинг з кокосового манго

  1. Подрібніть манго до м’якості за допомогою блендера.
  2. Нагрійте воду з желатином і цукром в каструлі, постійно помішуючи, поки желатин і цукор повністю не розчиняться.
  3. Після того як желатин і цукор розчиняться, додайте сік манго і сік лайма, продовжуючи помішувати.
  4. Коли закипить, дістаньте і перелийте в термостійку ємність, поки не досягне половини висоти ємності.
  5. Дайте постояти, поки консистенція не застигне.
  6. На середньому вогні нагрійте воду з желатином і цукром, постійно помішуючи.
  7. Після того як желатин і цукор розчиняться, додайте кокосове молоко і перемішайте до появи аромату.
  8. Вийміть і відразу ж залийте шаром мангового пудингу, який достатньо застиг.
  9. Дайте охолонути і поставте в холодильник, щоб було смачніше.
  10. Подавати холодним.

2. Лід червоної квасолі

Червона квасоля льодом блюдо стає десерт який подобається багатьом людям в Індонезії. Солодкий і холодний смак ідеально підходить для подачі в жарку погоду. Ви можете приготувати його самостійно в домашніх умовах за наступним рецептом.

Необхідні матеріали

  • 220 грамів червоної квасолі, яку замочували у воді приблизно на 4 години
  • 3 листя пандана
  • 300 мілілітрів кокосового молока
  • 1 столова ложка несолодкого какао-порошку
  • Пів чайної ложки ванільного порошку
  • 4 столові ложки цукру
  • 1-2 л води
  • Кубики льоду за смаком

Як зробити

  1. Червону квасолю відварити у воді до м’якості.
  2. Додайте листя пандана і перемішайте, поки аромат не розподілиться рівномірно.
  3. Додайте цукор і ваніль, продовжуючи помішувати.
  4. Какао-порошок розчинити у воді і додати в каструлю.
  5. Перемішайте всі інгредієнти, поки не закипить, а квасоля злегка не загусне.
  6. Приготуйте кокосове молоко і закип’ятіть його з достатньою кількістю води. За бажанням можна також додати трохи солі за смаком.
  7. Насипте червону квасолю в миску і полийте кокосовим молоком.
  8. Додайте колотий лід і насолоджуйтесь холодним.

3. Бананове морозиво

Веганська дієта не означає, що ви не можете насолоджуватися солодким і вершковим морозивом. Ви можете проявити креативність із домашнім банановим морозивом. Як його обробити дуже просто. Зверніть увагу на наступні кроки.

Необхідні матеріали

  • 2 стиглих свіжих банана
  • Щіпка порошку кориці
  • 2 чайні ложки сиропу кленовий або карамельний сироп

Як зробити

  1. Наріжте банани невеликими шматочками і заморозьте всередині морозильну камеру приблизно 90 хвилин.
  2. Подрібніть банани до однорідності в блендері, але не надто довго, поки вони не стануть соком.
  3. Подавайте в невеликій мисці або склянці і посипте порошком кориці за смаком.
  4. Додати сироп кленовий безпечний для веганів (перевірте етикетку на упаковці). Якщо ви не хочете ризикувати, можете замінити його домашнім карамельним сиропом.
  5. Подавати холодним.

Останні повідомлення

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found