Інсульт – це стан, коли приплив крові до мозку блокується, тому мозкова тканина не отримує кисню і починає повільно відмирати. Інсульт - це стан, який може загрожувати життю людини і може завдати постійних збитків. Ось чому стани після інсульту потребують уваги, включаючи споживану їжу чи напої. Тоді які продукти після інсульту слід вживати?
Рекомендовані правила та види харчування після інсульту
Пацієнти, які перенесли інсульт, зазвичай мають труднощі з їжею через неврологічний стан, через який вони не можуть правильно жувати або ковтати їжу. Тому необхідно враховувати планування дієти для пацієнтів з інсультом.
Пацієнти, які перенесли інсульт, повинні дотримуватися певних принципів харчування відповідно до їх стану. Існує кілька типів інсульту, від легкого до важкого. Звичайно, для кожного типу інсульту будуть потрібні різні продукти харчування.
Найкращою дієтою для хворих на цукровий діабет є дієта з низьким вмістом жирів, що супроводжується низьким вмістом солі, особливо якщо у пацієнта в анамнезі є гіпертонія.
Пацієнтам, яким важко їсти, зазвичай дають м’яку їжу. Якщо пацієнт не може ковтати взагалі, медична бригада дасть рідку їжу. Однак це знову ж таки залежить від стану кожного пацієнта.
Загалом пацієнтам не рекомендується вживати:
- 25-30% жиру від загальної потреби в калоріях на день, за умови, що 7% насичених жирів, а решта – ненасичених жирів.
- Пацієнтам з високим кров’яним тиском або набряками (набряканням тіла через накопичення рідини) слід споживати лише 3-5 грамів солі на день.
- Уникайте продуктів, які важко засвоюються і містять багато газів, таких як капуста, брокколі та огірки.
- Клітковина не менше 25 грамів на день для запобігання запорів
Також зверніть увагу на прийом їжі після інсульту після лікування
Як тільки вам дозволили повернутися додому, це не означає, що ви можете повернутися до вільного їсти все, що забажаєте. Ви повинні дотримуватися принципів дієти, щоб запобігти інсультам у майбутньому. Дослідження, в якому взяли участь 11 862 людини з інсультом в анамнезі, показало, що правильне управління дієтою та планування після лікування інсульту вдалося запобігти рецидиву інсульту у 62% пацієнтів.
Тому є кілька речей, які ви повинні зробити вдома після лікування інсульту, а саме:
1. Обмежте споживання солі
Тим із вас, у кого в анамнезі був інсульт, слід уникати надмірного вживання солі та продуктів або напоїв, які містять високий вміст натрію. Висока кількість натрію в солі та упакованих продуктах є одним із тригерів для розладів кровоносних судин, які виникають у вас.
Якщо не контролювати, у вас може статися другий інсульт або навіть раптовий серцевий напад. Допускається споживання натрію в один день не більше 230 мг.
Однак, якщо у вас високий кров’яний тиск, зазвичай ваше споживання натрію не повинно перевищувати 1800 мг. Справді, ця межа залежить від стану кожного пацієнта. Якщо ви хочете дізнатися більше, ви можете проконсультуватися зі своїм лікарем, а потім попросити дієтолога допомогти скласти свій щоденний раціон.
2. Вибирайте продукти з хорошими жирами
Високий вміст насичених жирів в організмі тільки підвищить рівень холестерину. Це робить людину сприйнятливою до інсульту або раптового серцевого нападу. Тому відтепер уникайте продуктів з високим вмістом насичених жирів, наприклад, смаженої їжі смаження у фритюрі , сало на м’ясі, субпродуктах та курячій шкірі.
Натомість рекомендованою їжею після інсульту є горіхи, які містять корисні жири, наприклад, мигдаль. Ви також можете покладатися на авокадо і лосось як джерела ненасичених жирів.
3. Зверніть увагу на відповідну порцію
Якщо вам дійсно важко їсти, то вам слід зменшити порцію, але збільшити частоту прийому їжі протягом одного дня. коригуйте споживану їжу відповідно до ваших потреб у калоріях. Якщо ви розгубилися, ви можете проконсультуватися з дієтологом, щоб скласти правильне планування дієти під час і після терапії інсульту.
