Їжа, яка найбільш відома своїми перевагами для здоров’я очей, - це морква, яку всі ми знаємо. Однак не тільки морква чи вітамін А можуть підтримувати ваші очі здоровими. Інші продукти, що містять інші поживні речовини, також корисні для здоров’я очей. Що-небудь, га?
Продукти, які містять вітаміни С і Е, цинк, лютеїн, зеаксантин і омега-3 жирні кислоти, також відіграють важливу роль у підтримці здоров’я ваших очей. Усі ці поживні речовини можуть допомогти запобігти катаракті та дегенерації жовтої плями, спричиненої віком (знижуючи гостроту зору).
Зелений овоч
Зелені овочі містять лютеїн і зеаксантин . Лютеїн і зеаксантин - це каротиноїди, що містяться в сітківці ока. Продукти, що містять ці два поживні речовини, мають антиоксидантні властивості, які можуть знизити ризик розвитку макулярної дегенерації та катаракти. Антиоксиданти можуть захистити очі від пошкоджень, які можуть бути спричинені сонячним світлом, сигаретним димом та забрудненням повітря.
Лютеїн і зеаксантин діють за рахунок збільшення щільності пігментів в макулі, які поглинають надлишок синього і ультрафіолетового світла і нейтралізують вільні радикали. Таким чином, лютеїн і зеаксантин в їжі можуть захистити очі від пошкодження.
Зелені овочі, які містять високий рівень лютеїну і зеаксантину, це шпинат, капуста, салат ромен, зелень гірчиці, брокколі і зелень ріпи. Крім зелених овочів, лютеїн і зеаксантин також можна знайти в горошку та авокадо.
яйце
Яйця містять багато поживних речовин, які покращують здоров’я очей. У яйці є лютеїн, зеаксантин, вітамін А і цинк . Лютеїн і вітамін А можуть захистити ваші очі від сліпоти вночі і від сухості очей. Лютеїн і зеаксантин разом з цинком також можуть покращити здоров'я очей, знижуючи ризик дегенерації жовтої плями.
Цитрусові та ягоди
Цитрусові (такі як апельсини, лимони та грейпфрути) та ягоди (такі як полуниця, чорниця та малина) містять вітамін С високий. Вітамін С також містить найвищий рівень антиоксидантів. Таким чином, продукти, що містять вітамін С, також можуть знизити ризик дегенерації жовтої плями та катаракти. Інші продукти, які також містять вітамін С, це папайя, перець, помідори, ківі та гуава.
Зерно та горіхи
У деяких насінні і горіхах, таких як соняшник і мигдаль, міститься вітамін Е. Вітамін Е Також необхідно підтримувати здоров’я очей, сповільнюючи дегенерацію жовтої плями. Вітамін Е і вітамін С працюють разом, щоб підтримувати здорову тканину ока.
У насінні соняшнику також виявлено вміст цинку, крім вітаміну Е. Між тим, в мигдалі також виявлені омега-3 жирні кислоти. Вміст цинку та омега-3 жирних кислот також може покращити здоров’я ваших очей.
Інші зернові або бобові, які також корисні для здоров’я очей, – це волоські горіхи, горох, арахіс, квасоля Ліма, квасоля та сочевиця.
пшениця
Цільнозернові або зернові продукти, такі як коричневий рис, овес, лобода, цільнозерновий хліб і макарони з цільного зерна, також можуть покращити здоров’я очей, оскільки вони містять вітамін Е, цинк і ніацин (вітамін В3). Продукти з низьким глікемічним індексом можуть допомогти зменшити ризик дегенерації жовтої плями, викликаної віком. Крім того, масло зародків пшениці містить вітамін Е.
риба
Риба, що містить омега-3 жирні кислоти Це також корисно для здоров'я очей. Омега-3 жирні кислоти можуть допомогти захистити очі від сухості, запобігти дегенерації жовтої плями, а також катаракти. Крім того, дані також показують, що омега-3 жирні кислоти мають протизапальні властивості, які можуть знизити ризик дегенерації жовтої плями.
Насправді жирні кислоти також містяться в сітківці ока. Якщо рівень жирних кислот у сітківці ока низький, це може призвести до сухості очей. Риба, яка містить омега-3 жирні кислоти, — це лосось, тунець, сардини та скумбрія.
Якщо ви не любите рибу або не можете їсти морепродукти, ви можете отримати омега-3 жирні кислоти з добавок риб’ячого жиру або добавок, які містять рослинні олії, такі як олія насіння чорної смородини або лляна олія.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- 6 вправ для очей, щоб позбутися від втоми очей
- 8 розладів очей, які можуть бути симптомами серйозних захворювань
- 6 фруктів з високим вмістом вітаміну С, крім апельсинів
