Ваш малюк почав їсти тверді продукти? Вам не доведеться турбуватися про те, що ідеї закінчаться, тому що ви можете дати їм тверду їжу з картоплі, знаєте! Крім того, картопля також є джерелом вуглеводів. Справді, які переваги та рецепти картопляних твердих страв, які є легкими та смачними для вашого малюка? Читайте в цій статті, так!
Переваги твердої їжі на основі картоплі
За словами Національної служби здоров’я, під час введення прикорму настійно рекомендується забезпечити м’яку та м’яку текстуру їжі (пюре).
Після цього можна поступово вводити інші текстури їжі.
Не тільки рисова каша, батьки також можуть вводити картоплю як прикорм, оскільки текстура може підлаштовуватися під потреби дитини.
Ось переваги картопляного меню MPASI відповідно до харчових і харчових потреб дитини.
1. Збільшення енергії
Як і дорослим, немовлятам також потрібні такі продукти, як прикорм, що містить вуглеводи, наприклад, картопля.
Це пояснюється тим, що вуглеводи є основним джерелом енергії для організму. У розвитку дитини джерело енергії з їжі є корисним для росту.
Також є вітамін В6, який відіграє важливу роль в обміні речовин, розщеплюючи вуглеводи та білки на глюкозу та амінокислоти.
Ці менші сполуки є більш корисними як джерело енергії в організмі. Тоді ви також можете використовувати картоплю як альтернативу рису, якщо у вашої дитини алергія на глютен.
2. Рівне травлення
Сухі продукти на основі картоплі також мають інші переваги для вашої дитини, наприклад, покращують травлення.
Картопля містить крохмаль, тому він сприяє запуску травної системи, оскільки є джерелом живлення для кишкових бактерій.
Мало того, що вміст клітковини в картоплі також допомагає запобігти запорам у немовлят.
3. Підтримуйте баланс рівня цукру
Ще на етапі адаптації також зверніть увагу на тип дитячого харчування, який ви даєте, щоб рівень цукру в крові не підвищувався.
Хоча картопля входить до типу вуглеводів, вміст стійкого крохмалю в ньому також корисний для зниження резистентності до інсуліну, щоб запобігти діабету на ранніх стадіях.
4. Поліпшити розвиток мозку
Щоб розвиток мозку дитини працював оптимально, забезпечте допоміжні джерела їжі, такі як меню MPASI з картоплі.
Він містить залізо, цинк і комплекс вітамінів В, які допомагають доставити кисень до мозку, щоб когнітивний розвиток дитини збільшувався відповідно до його віку.
Рецепт MPASI з використанням картоплі
Як відомо, в сирому стані картопля має досить тверду консистенцію. Однак після приготування текстура може стати м’якшою.
Тому картопля є правильним вибором, оскільки батьки можуть налаштувати текстуру відповідно до віку малюка.
Ось кілька рецептів прикорму з використанням основного інгредієнта картоплі, зокрема наступні.
1. Картопляна, морквяна, куряча каша
У віці 6 місяців настійно рекомендується давати тверду їжу з м’якою і м’якою консистенцією. Не тільки картопля, ви можете змішати вуглеводи з білком і овочами.
Одним з них є морква, яка містить вітамін А, тому він корисний як антиоксидант, зберігаючи здоров’я очей.
Ось рецепт картопляної каші в суміші з куркою і морквою.
Інгредієнти
- 1 картоплина
- 50 грам курячої грудки
- 2 морквини
- 1 стебло селери
- 1 ч.л. вершкового масла
- 200 мл води
Як зробити:
- Обсмажте нарізану кубиками картоплю та курку на вершковому маслі або вершкове масло особливо до готовності. Після цього додайте воду.
- Після того як вода закипить, додайте моркву і знову варіть до готовності.
- Коли вода майже вбереться, вимкніть вогонь і додайте листя селери. Добре перемішайте.
- Коли гаряча пара зникне, розтерти до стану пюре, яке стане придатним для дітей віком від 6 місяців (пюре).
2. Каша картопляна, шпинат з орегано
На відміну від попереднього віку, у віці 7 місяців ви можете збільшити текстуру їжі вашого малюка, щоб вона була густішою.
На додаток до твердих продуктів з картопляними інгредієнтами батьки можуть додати овочі, такі як шпинат, багатий залізом, та інші приправи, щоб додати смаки, такі як орегано.
Інгредієнти:
- 1 картоплина
- пучок шпинату
- 25 грам фаршу
- 1 зубчик часнику
- 1 шматочок несолоного вершкового масла
- 1-2 склянки мінеральної води
- Порошок орегано за смаком
Як зробити:
- Після очищення інгредієнтів обсмажте часник, фарш і картоплю несолоне масло.
- Додайте достатню кількість мінеральної води, потім додайте шпинат і орегано, поки все повністю не приготується і не стане м’яким.
- Пюрируйте блендером до отримання відповідної консистенції. Якщо залишилися залишки, негайно приберіть їх у холодильник.
3. Сирні картопляні чіпси
У міру розвитку деяких дітей у віці 8-9 місяців вони можуть їсти тверді продукти на основі картоплі навіть більш грубої текстури. канапе.
Наприклад, познайомити дитину з картопляними коржами можна з іншими харчовими інгредієнтами, такими як сир, оскільки це корисно для підтримки здоров’я кісток.
Інгредієнти:
- 2-3 картоплини
- Сир за смаком
- 1 зубчик червоної цибулі
- 1 зубчик часнику
- 1 цибуля цибуля
- 1 стебло селери
- 2 курячих яйця
- Приправи за смаком (перець, сіль, грибний бульйон)
Як зробити:
- Обсмажте очищену і нарізану картоплю до напівготовності. Після цього подрібніть його.
- Потім деякий час обсмажте нарізані кружальцями часник і цибулю.
- З’єднайте всі інгредієнти, перемішайте до рівномірного розподілу. Спочатку спробуйте смак.
- Сформуйте коржі за смаком, вмочіть у збите яйце, потім обсмажте.
- Подавайте з теплим рисом або їжте відразу як закуску.
4. Морква, креветки на пару, картопляний шотель
Після досягнення віку 9 місяців і більше ви вже можете давати прикорм на основі картоплі, який є більш різноманітним, наприклад, тип їжі schhotel (з макаронів, сиру, масла тощо).
Більше того, діти починають звикати до текстурованої їжі, тому що у них починають рости зуби.
Інгредієнти:
- 1–2 картоплини
- 3 креветки, нарізані за смаком
- 2 морквини
- 2 шматочки тофу
- 1 яйце
- 1 зубчик часнику
- Несолоне масло
- Сир і грибний бульйон за смаком
Як зробити:
- Відварити чисту і нарізати картоплю до м’якості. Після цього крупно розімніть.
- Обсмажте часник, креветки, моркву та тофу до готовності несолоне масло до аромату.
- Змішайте всі інгредієнти в одній мисці. Додайте сир, грибний бульйон і одне яйце, перемішайте до рівномірного розподілу.
- Перекладіть у форми і готуйте на пару 15-20 хвилин.
5. Картопляний омлет
Батьки також можуть надати інші варіанти додаткової їжі, наприклад, приготувати омлет із сумішшю картоплі.
Більше того, у віці старше 10 місяців він вже може їсти різноманітну їжу, починаючи від дрібно нарізаної, крупно нарізаної, теж канапе.
Інгредієнти:
- 2 курячих яйця
- 1 зелена цибуля, тонко нарізана
- 1 картоплина на пару
- морква на пару
- Досить натертий сир
- 2-3 столові ложки UHT молока
- ч. ложки перцевого порошку
- ч. ложки грибного бульйону
- Несолоне масло або кулінарну олію
Як зробити:
- Наріжте моркву та картоплю відповідно до смаку дитини або її здатності жувати.
- Збити яйця, змішати з УВТ молоком, перцем і грибним бульйоном.
- Змішайте всі інгредієнти, потім перемішайте до рівномірного розподілу.
- Розтопити несолоне масло, потім обсмажте, як готуєте омлет.
Успіхів у приготуванні картопляних чіпсів для вашої дитини вдома, мамо!
Паморочиться голова після того, як став батьком?
Приєднуйтесь до батьківської спільноти та знайдіть історії від інших батьків. Ти не самотній!
