Більшість продуктів, які продають на узбіччі, часто упаковують у коричневий обгортковий папір. Смажені продукти навіть упаковують у використаний папір або газетний папір. Ну а в обідній час не забудьте перекласти їжу в звичайну тарілку. Причина в тому, що низка досліджень показала, що харчовий папір містить BPA, який, як вважають, шкідливий для організму. Хочете дізнатися більше? Перегляньте наступний огляд.
BPA міститься не тільки в пластику, він також міститься в харчовому обгортковому папері
BPA або бісфенол А - це хімічна речовина, яка часто використовується як матеріал для виготовлення харчових контейнерів, причому не тільки пластикових, але і паперових. Спочатку BPA використовували в контейнерах для консервів, щоб запобігти іржавінню банок.
Однак, як повідомляє WebMD, доктор філософії Курунтачалам Каннан, науковець Департаменту охорони здоров’я штату Нью-Йорк, стверджує, що BPA також міститься в харчовому обгортковому папері у дуже високих концентраціях.
Високий рівень BPA зазвичай міститься в переробленому харчовому обгортковому папері. Порошок BPA використовується для покриття паперу, щоб зробити його більш стійким до нагрівання. На додаток до харчового обгорткового паперу, BPA також часто зустрічається в туалетному папері, газетному папері, квитанціях на покупки та квитках.
Ризик для здоров'я від BPA
Коли BPA потрапляє в організм, він може імітувати функцію та структуру гормону естрогену. Завдяки цій здатності BPA може впливати на процеси в організмі, такі як ріст, відновлення клітин, розвиток плода, рівень енергії та розмноження. Крім того, BPA може також мати здатність взаємодіяти з іншими рецепторами гормонів, такими як рецептори гормонів щитовидної залози.
Отже, використання BPA заборонено?
До цього часу багато експертів у сфері охорони здоров’я все ще ставлять під сумнів безпеку BOA. Деякі країни, такі як Сполучені Штати, Японія, Китай, Південна Корея та інші країни, вже обмежили використання BPA. Healthline повідомляє, що 92% незалежних досліджень виявили негативний вплив вживання BPA на здоров’я.
Наразі експерти в галузі охорони здоров’я підозрюють, що BPA може викликати такі негативні ефекти:
- Ризик викидня збільшується втричі у вагітних жінок, які піддаються впливу BPA. Крім того, повідомлялося, що жінки дітородного віку, які зазнали впливу BPA, зменшили вироблення здорових яйцеклітин і мали в 2 рази більший ризик виникнення труднощів із зачаттям.
- У пар, які проходять ЕКЗ, чоловіки, які піддаються впливу BPA, мають ризик до 30-46 відсотків отримати ембріони низької якості, оскільки у них низька кількість сперматозоїдів.
- Чоловіки, які працюють на заводі з виробництва BPA в Китаї, відчувають проблеми з ерекцією та оргазмом у 4,5 рази частіше, ніж чоловіки, які не працюють на фабриках BPA.
- Діти, народжені від матерів з високим вмістом BPA, були більш гіперактивними, агресивними та схильними до тривоги та депресії.
- Вплив BPA у чоловіків підвищує ризик раку передміхурової залози та раку молочної залози у жінок, оскільки BPA впливає на розвиток простати та тканини молочної залози.
Незважаючи на це, більшість досліджень про безпеку BPA та його впливу на організм, але насправді не переконливі. Для підтвердження цього все ще потрібні додаткові дослідження на людях.
Все-таки попередити краще, ніж лікувати. Зменшити використання контейнерів, що містять BPA, особливо харчового обгорткового паперу, — найкраще, що ви можете зробити. Якщо ви вже використовуєте харчовий обгортковий папір, не залишайте продукти загорнуті в ньому занадто довго. Негайно перекладіть на тарілку або іншу ємність.
