Необережне вживання їжі може викликати отруєння, особливо якщо їжа нечиста і забруднена мікробами. Зазвичай, якщо у вас харчове отруєння, симптоми включають блювоту, діарею та біль у шлунку. Симптоми харчового отруєння зазвичай тривають близько 48 годин, а потім зникають. Незважаючи на це, щоб впоратися з харчовим отруєнням, щоб організм міг повністю відновитися, не можна просто їсти знову. Є кілька речей, які ви повинні вживати після харчового отруєння, які вони?
Після харчового отруєння це те, що потрібно їсти
1. Пийте воду, щоб підтримувати свій організм зволоженим
Питна вода може бути одним із способів повністю подолати харчове отруєння. Найпоширенішими симптомами харчового отруєння є діарея та блювота. Це зменшить кількість рідини в організмі. Тому, щоб організм не зневоднювався і не погіршувався через побічні ефекти харчових отруєнь, слід пити багато води.
Коли блювота припинилася, випивайте одну-дві склянки води кожні 10 хвилин. Однак, якщо у вас знову блювота, припиніть пити рідину на наступну годину і повторіть спробу через годину.
Якщо він більш стабільний, ви також можете пити з електролітними рідинами, щоб запобігти зневоднення. Інші рідини також можна використовувати як закуски, наприклад, чай без кофеїну, курячий бульйон або овочевий бульйон. Не пийте газовані напої, молоко або чай з кофеїном, оскільки вони можуть погіршити симптоми.
2. Їжте продукти, які легко засвоюються
Наступний спосіб боротьби з харчовим отруєнням — подавати їжу в шлунок поступово. Вибирайте продукти, м’які для шлунка, щоб допомогти травній системі працювати.
Як повідомляється на сторінці Healthline, вибирайте продукти з низьким вмістом жиру та клітковини після харчового отруєння. Шлунку важче перетравлювати жир, особливо коли шлунок хворий. Рекомендовані продукти харчування:
- банан
- Крупи
- Білок
- Мила
- Арахісове масло
- Картопля
- Хліб
- Дієта BRAT, дієта, що складається з бананів (Banana), рису (Rice), яблучного соусу (Apple sauce) і тостів
Це ті продукти, які слід їсти після розладу шлунка.
3. Вибирайте натуральні інгредієнти
Коли відбувається отруєння, організм природним чином намагатиметься вивести з організму речовини, які вважаються токсичними. Організм буде намагатися очистити травний тракт від шкідливих мікробів.
Що ж, ви можете допомогти шлунку очистити всі бактерії швидше, споживаючи інгредієнти з натуральних інгредієнтів, таких як чистий імбирний чай, який ефективно знімає біль у шлунку. Ви можете вживати імбирний чай при появі симптомів, щоб ваш шлунок відчував себе комфортніше.
Тим часом, якщо симптоми зменшилися, ви можете пити йогурт, що містить пробіотики, принаймні протягом наступних двох тижнів. Пробіотики, що містяться в йогурті, допомагають шлунку очищати шкідливі бактерії, які викликають харчове отруєння.
4. Уникайте їжі та напоїв, які важко перетравлюються
Якщо у вас харчове отруєння, не давайте своєму шлунку їжу, яку важко перетравлювати відразу. Це лише посилює симптоми. Їжа та напої, яких слід уникати:
- Алкоголь
- Кофеїн (приклади в енергетичних напоях, каві, газованій воді)
- Гостра їжа
- Продукти з високим вмістом клітковини
- Жирна їжа
- Смажена їжа
- Гостра їжа
- Фруктовий сік
5. Їжте обов’язково чисту їжу
Звичайно, ви не хочете знову отримати харчове отруєння, чи не так? Якщо так, ви повинні переконатися, що вся споживана їжа та напої чисті та не містять мікробів.
Зверніть увагу на те, як зберігати, мити та обробляти інгредієнти їжі, щоб отримати готове до вживання меню. Таким чином ви уникнете повторних симптомів отруєння.
Як повідомляється на сторінці Міністерства охорони здоров’я Західної Австралії, гігієнічні методи обробки:
- Під час роботи з їжею завжди мийте руки з милом і проточною водою. Особливо коли з туалету, коли торкаєшся приготовленої їжі із сирої їжі і навпаки.
- Завжди мийте фрукти та овочі перед їжею, особливо коли ви збираєтеся їсти сирі фрукти або овочі. Якщо ви миєте сирою водою, переконайтеся, що вода злита перед їжею. Або висушити кухонним папером.
- Використовуйте окремі обробні дошки та ножі для кожного виду їжі. Обробні дошки та ножі для вареної їжі, для сирого м'яса та риби, для овочів.
- Завжди ретельно мийте посуд і столові прибори з милом.
- Зберігайте продукти правильно, наприклад, відокремте зберігання сирого м’яса від приготованих продуктів. Тримайте харчові продукти та готові продукти накритими. Також зверніть увагу на температуру.
