Тофу або тофу - це ферментовані соєві боби, які з часом стали основним джерелом їжі в багатьох країнах. Тофу багатий залізом, білком і кальцієм. Але, мабуть, тофу та кілька інших перероблених соєвих продуктів часто викликають суперечки. Кілька досліджень показали, що тофу, який, як відомо, корисний для здоров’я, може бути шкідливим для організму. Оскільки тофу є бобовим продуктом, не варто включати тофу в щоденний раціон дитини, якщо у нього алергія на соєві боби. Щоб дізнатися більше, ви можете проконсультуватися з лікарем, щоб дізнатися, чи є у вашої дитини алергія на арахіс або тофу безпечний для вашої дитини.
Тофу є універсальним харчовим інгредієнтом, його можна їсти сирим, смаженим, смаженим, а також використовувати як начинку для супів, супів та рису. Тофу можна використовувати як перекус для вашої дитини. Крім того, тофу також можна подавати як замінник м’яса. Тофу (а також інші продукти, що містять білок, наприклад м’ясо) буде важко перетравлюватися 8-місячною дитиною. Ви завжди повинні проконсультуватися з педіатром про те, які продукти ви будете давати малюкові, особливо якщо у дитини є симптоми алергії.
Існує 3 найпоширеніші види тофу, а саме шовковистий тофу (тофу), м’який тофу (водний тофу, молочний тофу) і твердий тофу (жовтий тофу, білий тофу, тофу зі шкіри).
Коли моя дитина може їсти тофу?
Тофу – це білкова їжа, яка важко перетравлюється дитячим шлунком. Педіатри рекомендують давати тофу, м’ясо та яєчні жовтки, коли дитині виповниться 8 місяців. Оскільки тофу є соєвим продуктом, ви не повинні давати його дітям з алергією на сою.
Поради щодо приготування меню з тофу:
- Наріжте м’який або щільний тофу невеликими кубиками, готовими до вживання, і посипте зверху пластівцями, пшеничними чи крекерними крихтами
- Змішати з бананом і вівсом. Ви також можете змішувати тофу з фруктами, такими як яблука, полуниця, чорниця або груші. Подавати у вигляді твердої каші за допомогою ложки. Це меню підходить для малюків, які вчаться самостійно харчуватися за допомогою столових приладів
- Наріжте тофу кубиками і покладіть його в суп або бульйон і подайте суп з тофу для маленьких. Ви також можете додати в суп інше м’ясо та овочі та подати більш повну версію цього супу решті сім’ї.
- Тофу можна нарізати кубиками і обсмажити на оливковій олії. Додайте спеції за смаком. Це меню можна вживати як дорослим, так і маленьким дітям
- Розімніть тофу з сиром, авокадо або хумусом. Додайте спеції, щоб зробити намазку з хліба здоровою закускою для вашої дитини.
- Ви можете приготувати бургер з тофу, змішавши шматочки тофу, панірувальні сухарі (або дитячі каші для немовлят), нарізану цибулю (або овочеве пюре для немовлят) і приправи за смаком.
- Використовуйте шовковий тофу і додайте фрукти, йогурт і сидр, щоб зробити фруктовий коктейль для вашої дитини.
Або ви можете подати тофу з цими смачними альтернативами:
- Змішайте тофу, яблучне пюре і гарбуз для дитячої каші
- Змішайте тофу і авокадо
- Змішайте тофу, чорницю та банани як фруктову кашку
- Змішайте тофу, солодку картоплю та моркву
- Змішайте тофу з брокколі і редькою
Паморочиться голова після того, як став батьком?
Приєднуйтесь до батьківської спільноти та знайдіть історії від інших батьків. Ти не самотній!
