Ви любите пити молоко? Або ви думаєте, що молоко потрібно тільки в момент росту? Насправді молоко вам потрібно від народження до того віку, яким ви зараз є. Чому? Перевірте факти та міфи про молоко, які вам потрібно знати, у наступному огляді.
Які міфи про молоко часто розуміють неправильно?
З моменту вашого народження до дворічного віку вас годують грудьми. З віком грудне молоко замінюється коров’ячим. На думку дієтологів, молоко необхідно вживати з багатьох причин для здоров’я, випивати молоко потрібно не менше однієї склянки в день. Для досягнення оптимальних результатів вам навіть радять випивати три склянки молока за один день.
На жаль, багато хто з вас все ще думає, що коров’яче молоко призначене лише для дітей у дитинстві і часто вважається причиною ожиріння. Які міфи про молоко змушують вас вагатися пити молоко?
1. Міф: Молоко призначене лише для підростаючих дітей
Чим ви старші, тим більше молока потребує ваш організм. Якщо в дитинстві вам може знадобитися лише близько 500 кубиків молока на добу, то в дорослому віці ця кількість збільшується до 1000-1200 кубиків молока на добу. Цей міф виникає тому, що молоко дійсно грає велику роль у зростанні, але це не означає, що молоко повинні споживати тільки діти.
2. Міф: функція молока – зміцнювати кістки
Це не зовсім неправильно, адже вміст вітаміну D і кальцію в молоці сприяє зміцненню зубів і кісток, тому ви уникнете остеопорозу.
Однак молоко не тільки для кісток. Молоко також містить вітамін А, який корисний для шкіри та очей, а також вітаміни групи В, які допомагають переробляти їжу в організмі, запобігають анемії та покращують роботу мозку. Крім того, кальцій в молоці не тільки відіграє важливу роль у зміцненні зубів і кісток, а й здоров’я м’язів, особливо серцевого м’яза, щоб уникнути серцевих судом.
У молоці також міститься 9 найбільш повноцінних білків у порівнянні з іншими джерелами, що сприяє зміцненню імунної системи та запобіганню алергії.
3. Міф: коли ви вагітні, важливо пити сухе молоко спеціально для вагітних жінок
На відміну від чистого молока, сухе молоко пройшло тривалий процес. Більш поживний вміст у ньому також є добавкою і не виходить із незбираного молока. Свіже коров’яче молоко з більш коротким процесом буде мати більш повну поживність для вагітних жінок і плода в утробі матері.
Зрештою, існує багато продуктів, які фактично роблять матір товстою, хоча під час вагітності необхідно враховувати зростання плода. Вибирайте для вагітних свіже коров’яче молоко замість сухого молока.
Але пам’ятайте, що під час вагітності завжди вибирайте свіже пастеризоване молоко, а не свіже «сире» молоко прямо з корови, оскільки без процесу пастеризації молоко все ще може містити шкідливі для плода бактерії.
4. Міф: вживання молока товстіє
Молоко насправді добре допомагає в процесі дієти, тому що воно може допомогти вам запобігти набору ваги. Крім того, при дієті є багато корисних речовин, які не надходять в організм. Молоко може замінити ці поживні речовини, щоб ви залишалися енергійними під час дієти.
Крім того, молоко також сприяє збільшенню білка та енергії як до, так і після тренування. Ризик втрати кісткової маси під час дієти не виникне, якщо ви споживаєте молоко щодня.
