Арахіс флот може бути менш популярним для деяких людей. Однак справа в тому, що в морській квасолі є різні інгредієнти та переваги, які важливі для здоров’я організму. що це?
Вміст поживних речовин у морських бобах
Арахіс флот або хто має наукову назву Phaseolus vulgaris Належить до сімейства бобових, наприклад, квасоля, чорна квасоля та квасоля пінто.
Цей тип горіхів, який також має іншу назву для квасолі, походить з Америки і популярний як основний продукт харчування, особливо для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти.
Арахіс флот Він білого кольору і невеликого розміру. Як правило, ці горіхи використовуються як основний інгредієнт в супах або інших оброблених харчових продуктах.
Цитата зі сторінки FoodData Center США. Управління сільського господарства, на 100 грамів квасолі флот Свіжі фрукти містять такі поживні речовини.
- Вода: 79,2 грама (г)
- Калорійність: 67 ккал
- Білки: 6,15 г
- Жири: 0,7 г
- Вуглеводи: 13 г
- Клітковина: 9 г
- Кальцій: 15 міліграмів (мг)
- Фосфор: 100 мг
- Залізо: 1,93 мг
- Калій: 307 мг
- Магній: 101 мг
- Цинк: 0,89 мг
- Ретинол (вітамін А): 0 мікрограмів (мкг)
- Тіамін (вітамін В1): 0,39 мг
- Рибофлавін (віт. В2): 0,215 мг
- Ніацин (віт. B3): 1,22 мг
- Фолієва кислота (віт. B9): 132 мкг
- Вітамін С: 18,8 мг
Корисні властивості горіхів флот для здоров'я організму
Як і інші види горіхів, арахіс флот є джерелом вуглеводів і рослинного білка, які важливі для підтримки здоров’я організму.
Вміст харчових волокон, у тому числі розчинних і нерозчинних, у бобах флот Він також має ряд важливих переваг для профілактики хронічних захворювань.
Щоб отримати докладнішу інформацію, ось різні важливі властивості, які ваше тіло може отримати через поживний вміст у горіхах флот.
1. Знижує ризик діабету
Арахіс флот класифікуються як продукти з високим вмістом клітковини. У 100 грамовій порції горіхів флот, принаймні здатний задовольнити близько 25 відсотків добової потреби дорослих у клітковині.
Харчові волокна можуть допомогти знизити ризик розвитку діабету, оскільки вони здатні стабілізувати рівень цукру в крові та підвищити всмоктування поживних речовин з кишечника.
Для діабетиків, горіхи флот Він також підходить як альтернатива їжі, оскільки має низький глікемічний індекс і організм може його повільно перетравлювати.
2. Покращує здоров'я серця
Вміст магнію і фолієвої кислоти в горіхах флот корисний для підтримки здоров'я серця. Магній допомагає підтримувати нормальний пульс і артеріальний тиск.
Фолієва кислота також сприяє зниженню гомоцистеїну, певної амінокислоти в крові. Навчатися в Журнал харчування зазначає, що занадто високі рівні гомоцистеїну можуть підвищити ризик серцевих захворювань.
Користь морської квасолі для здоров’я серця також полягає у високому вмісті клітковини. Клітковина може знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) в крові.
Знижуючи рівень поганого холестерину, це побічно підвищить рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Це знизить ризик ішемічної хвороби серця.
3. Підтримує когнітивну функцію мозку
Крім здоров’я серця, вміст фолієвої кислоти або вітаміну В9 в горіхах флот Він також має важливі переваги для підтримки когнітивної функції вашого мозку.
Дослідження в Журнал хвороби Альцгеймера зазначається, що фолат може покращити пам'ять і когнітивну роботу мозку.
Він також може допомогти зберегти чітку пам’ять і знизити ризик дегенеративних захворювань з віком, наприклад, хвороби Альцгеймера.
4. Сприяє зростанню та відновленню м’язів
Арахіс флот може бути альтернативним джерелом білків і вуглеводів для організму. Обидва ці макроелементи сприяють зростанню та відновленню м’язів.
Білок працює, будуючи та відновлюючи клітини організму, включаючи м’язові клітини, які пошкоджені після напруженої діяльності, наприклад, фізичних вправ.
А тим часом складні вуглеводи в горіхах флот допомагає розвитку м’язів, забезпечуючи енергію завжди доступною у вашому тілі.
Щоб отримати максимальні результати, вам, звичайно, потрібно збалансувати його з вибором вправ для регулярного нарощування м’язової маси.
5. Підтримуйте здоров’я травлення
Корисні властивості арахісу флот для травлення полягає у високому вмісті харчових волокон. Розчинна клітковина і нерозчинна клітковина в цих бобах мають свої відповідні обов’язки.
Розчинна клітковина поглине воду і утворить гель у товстому кишечнику. Тим часом нерозчинна клітковина збільшить масу стільця і виведе відходи з травного тракту.
Інші важливі інгредієнти в арахісі флот є стійким крохмалем. Цей тип крохмалю не перетравлюється шлунком, але пройде процес ферментації перед тим, як потрапити в товстий кишечник.
Крім того, цей ферментований продукт працює як пребіотик, який живить корисні бактерії в кишечнику для покращення здоров’я травного тракту.
Дослідження в Журнал харчових наук пояснює, що цей процес ферментації викликає менше газів і метеоризму, ніж інші джерела волокна.
6. Допомагає в схудненні
Їдять арахіс флот дуже корисно для підтримки ідеальної ваги тіла або підтримки дієти.
Незважаючи на свою низьку калорійність, горіхи флот Це хороше джерело клітковини та стійкого крохмалю. Обидва можуть забезпечити відчуття ситості довше протягом дня.
Цей стан, безсумнівно, впливає на зменшення почуття голоду та на вашу схильність споживати менше калорій у майбутньому.
7. Знизити ризик розвитку раку
Дослідження в Сучасне харчування та харчові науки виявлено, що харчові волокна в квасолі флот потенціал для запобігання ризику колоректального раку.
Горіхи, в тому числі арахіс флот, також вважається, що він здатний забезпечити захист від ризику раку грудей і простати.
Деякі експерти в галузі охорони здоров’я також згадують, що дієта, що містить горіхи, може підтримати лікування раку.
Якщо у вас є додаткові запитання щодо споживання горіхів флот, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом, щоб отримати правильну відповідь.
