Як тільки ви прокидаєтеся вранці, ви зважуєтеся (після спорожнення сечового міхура, але перед сніданком, звісно), і… нарешті, голка показує фантастичне число! Вся важка праця суворої дієти і регулярних фізичних вправ тепер окупилася. Але потім ви вирішили знову зважитися перед сном, і ваги показують два кілограми збільшення ваги. Як же так?
Кажуть, споживання 3500 калорій дорівнює півкілограма зайвого жиру, але ви не з’їдаєте до 10 000 калорій на день. Звідки взялися ці зайві два кілограми? Чи правда, що всього за один день можна набрати до двох зайвих кілограмів?
Але почекайте, це не жирно
Не хвилюйтеся, ви не втрачаєте м’язову масу/набираєте зайвий жир щоразу, коли стрілка терезів хитається вправо — як ви могли подумати.
Чи знаєте ви, що людське тіло може зберігати досить велику вагу в нашому товстому кишечнику? Щоб підтвердити це, зважити себе до і після дефекації, не потрібно багато науки. Ви можете відчути зміну ваги приблизно на 1-2 кілограми, просто сходивши в туалет.
Збільшення та втрата ваги – це нормально, і це трапляється з кожним. Ці коливання можуть бути викликані різними факторами, такими як вживання великої кількості їжі, надмірне споживання солі, запор і гормональні зміни. Одна річ, яку ви повинні знати, це те, що додаткова вага, яку ви бачите на вагах, не є результатом збільшення жиру; Цей додатковий «жир» може надходити з води, продуктів життєдіяльності або інших речовин, які тимчасово залишаються у вашому тілі.
Чим обумовлена різниця в масі тіла вранці та ввечері?
Коли справа доходить до коливань ваги, вода є вашим головним підозрюваним. Зміни ваги за день або навіть за годину часто є результатом того, скільки води у вашому організмі. «Протягом дня наше тіло затримує рідину, коли ми їмо та п’ємо», — каже Келлі Хоган, MS, RD, CDN, координатор клінічного харчування в Центрі грудей Дубіна в лікарні Маунт Сінай. Хоган продовжував, наприклад, просто споживаючи дві маленькі чашки води, але ви також отримуєте споживання з їжею. Це може додати ще кілька грамів ваги. Це не має нічого спільного з відсотком жиру в організмі або м’язовою масою.
Крім того, вживання занадто великої кількості солоної їжі викликає відчуття зневоднення і здуття, оскільки ваше тіло затримує рідину в організмі. Коли ми п’ємо недостатньо рідини, організм автоматично утримує воду, що залишилася в організмі, щоб підтримувати баланс рідини. Тоді наші нирки виділяють менше рідини через сечу, тому що нирки запрограмовані підтримувати цей баланс. Це викликає зсув чисел на вашій шкалі.
Коливання ваги також викликані накопиченням енергетичних запасів
На додаток до солі та води, кількість вуглеводів, які ви споживаєте, також впливає на те, скільки води зберігається в організмі, оскільки нашому організму потрібна додаткова рідина для зберігання глікогену (вуглеводів) як енергії.
Щоб зберегти кожен грам глікогену, організму потрібно три грами води. Коли ми їмо вуглеводи, це просте споживання цукру зберігається у вигляді глікогену в різних місцях тіла, включаючи червоні та білі кров’яні тільця, мозок та нирки (у невеликих кількостях). Глікоген служить вторинним довгостроковим запасом енергії після жиру. М’язовий глікоген перетворюється на глюкозу м’язовими клітинами, а глікоген печінки перетворюється на глюкозу для використання в організмі, включаючи центральну нервову систему.
Кожен грам запасу вуглеводів змушує ваше тіло утримувати в 2,7-4 рази більше глікогену, ніж води. Поєднання збільшення кількості вуглеводів і зв’язування води з вуглеводами призводить до збільшення ваги.
Цікаво, чому ви відчуваєте себе легше після тренування? Хоча ви можете помітити втрату ваги відразу після інтенсивних вправ, ви можете набрати більше ваги, якщо ваші м’язи утримують рідину. «Тренування з опором або навіть спроба нових вправ може призвести до затримки рідини, якщо м’язи працюють інтенсивно», – говорить Хоган. Частиною реакції організму на відновлення мікроскопічних розривів у м’язах є затримка рідини.
Яку вагу ви зазвичай набираєте від цих коливань ваги?
Коливання ваги можуть призвести до тимчасового збільшення ваги до 2,5 кг на добу. Вашій травній системі потрібен деякий час, щоб правильно переробити їжу, рідину і сіль, які ви споживаєте, а також речовини, які все ще обробляються належним чином, перш ніж внести свій вклад у вашу фактичну вагу.
Коли ви добре вечеряли напередодні ввечері, ваша вага все одно буде такою ж, коли ви прокинетеся вранці, якщо у вас не було спорожнення кишечника. Це особливо вірно, якщо ви їсте продукти з високим вмістом солі. Навіть якщо ви їсте більше, ніж зазвичай, ваша вага може значно не збільшитися за ніч. Ваша фактична вага є результатом процесу, який відбувається безперервно протягом тривалого періоду часу.
Зважуйте раз на тиждень, а не кожен день
Один із способів запобігти стресу, який виникає через коливання ваги, — утримуватися від зважування якомога більше щодня. Зважуйтеся раз на тиждень, і робіть це без одягу та взуття, що може додати фунт або два до ваг.
Спробуйте зважитися після спорожнення шлунка вранці. Якщо ви помітили, що ваша вага все ще коливається, коли ви зважуєте один раз на тиждень, вам слід пити багато води, щоб зменшити кількість солі в організмі. Потім зважте знову через два дні, вранці. Якщо результати все ще високі, можливо, вам доведеться переглянути свій раціон і програму вправ, щоб переконатися, що ви не споживаєте більше калорій, ніж спалюєте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Чому стрес змушує нас переїдати?
- Найкраща їжа до і після тренування
- Наскільки здорово бути веганом?
