Існують різні способи, якими багато людей готові схуднути, щоб виглядати ідеально. Одне, що може бути розглянуто, - це приймати веганську дієту щодня. Питання в тому, чи дійсно веганська дієта допомагає схуднути?
Чи правда, що вегани можуть допомогти вам схуднути?
Веган – це вегетаріанець, який уникає всіх продуктів тваринного походження в їжі та напоях. Насправді люди, які дотримуються веганської дієти, також дійсно не вживають їжу та напої, отримані з молока, меду, желатину, рибного соусу, яєць тощо.
І навпаки, щодня люди, які дотримуються веганської дієти, споживатимуть лише різноманітні рослинні продукти. Починаючи від овочів, фруктів, горіхів, насіння, рослинного молока, м’ясних альтернатив, до інших немолочних продуктів або отриманих з рослинних жирів.
Існують різні причини, які лежать в основі бажання людини жити на веганській дієті. Або з поваги до етики по відношенню до тварин, які також є живими істотами, вважаючи, що така дієта є здоровішою, або навіть для схуднення.
Так, кажуть, що вегани допомагають схуднути. Це пов’язано з тим, що прийнявши веганську дієту, це означає, що вся щоденна їжа та напої, які ви споживаєте, не містять тваринних джерел, які іноді містять багато жиру.
Більше того, веганські продукти та напої, як правило, містять багато клітковини і мало калорій, тому вони можуть допомогти вам довше відчувати ситість. Проте, чи була доведена в дослідженнях ефективність веганської дієти для схуднення?
Чи доведені результати?
Дослідження, опубліковане в Journal of General Internal Medicine, стверджує, що веган може допомогти вам різко схуднути. Підтверджуючи це твердження, інше дослідження в журналі Nutrition and Diabetes також дало подібні результати.
У дослідженні, в якому взяли участь близько 75 людей із зайвою вагою (зайва вага), попросили застосувати певну дієту. Учасники можуть дотримуватися веганської дієти або продовжувати їсти їжу з високим вмістом жиру, включаючи тваринні джерела, щоб схуднути.
Приблизно через 16 тижнів учасники, які перебували на веганській дієті, втратили більше жиру в області живота. Так, у порівнянні з учасниками, які споживали більше тваринних джерел, учасники, які прийняли веганську дієту, мали більшу ймовірність легко схуднути.
Насправді, люди, які дотримуються веганської дієти, зазвичай мають нижчий індекс маси тіла (ІМТ), ніж інші невегани. Про це йдеться в результатах дослідження, опублікованих в журналі Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Чи корисне схуднення веганом для здоров’я?
Хоча вважається, що вона може допомогти вам схуднути, ви також повинні знати, що може статися за веганською дієтою. Якщо ви менше їсте або взагалі не їсте певних видів їжі, ви ризикуєте отримати дефіцит одного або кількох певних поживних речовин.
Візьмемо, наприклад, вітамін В12, якого багато в тваринних джерелах їжі. Прийняття веганської дієти означає, що ви не їсте тваринні джерела, і, звичайно, ви ризикуєте отримати дефіцит вітаміну B12. Якщо це так, у вас може розвинутися анемія.
Однак не хвилюйтеся, тому що є рішення, які можна зробити, щоб ви могли продовжувати дотримуватися веганської дієти для схуднення, не відчуваючи нестачі певних поживних речовин.
Зазвичай вам радять доповнити щоденне харчування різноманітними продуктами, збагаченими різними вітамінами. Де ці продукти може бути важко отримати з рослинних джерел.
Енні Б. Кей, MS, RDN, C-IAYT, дієтолог із Массачусетса, США, також підтримує це. За його словами, веганську дієту насправді можна налаштувати на потреби та спосіб життя кожної людини, яка нею живе.
Насправді, веганська дієта може допомогти поліпшити зовнішній вигляд, включаючи втрату ваги, якщо її регулярно застосовувати щодня.
Веганська дієта дійсно може допомогти підтримувати здорове тіло
Крім усього цього, ви повинні дотримуватися правильної веганської дієти, а саме зосереджуючись на продуктах з високим вмістом поживних речовин, а не на тих, які взагалі не містять поживних речовин.
Наприклад, щодня їжте більше фруктів, овочів, горіхів, насіння та їх похідних. Натомість уникайте джерел жиру, цукру, крохмалю, натрію та добавок.
Як показали результати дослідження в Journal of the American College of Cardiology. Веганська дієта з джерелами здорової їжі не тільки допомагає схуднути, але також може знизити ризик серцевих захворювань.
Хоча веганська дієта менш здорова, вона може збільшити ваші шанси на розвиток серцевих захворювань.
