Для тих із вас, хто шанує чилі, ви можете час від часу відчувати біль у шлунку або печію після вживання гострої їжі. Насправді ви відчуваєте, що це щоденна їжа і звикли до цього. Отже, чому у людини болить живіт після вживання гострої їжі?
Що викликає біль у животі після вживання гострої їжі?
Відчуття печії або болю в шлунку після вживання гострої їжі зазвичай викликано вживанням занадто великої кількості перцю чилі. В результаті ваше травлення порушується.
Сполуки, що містяться в гострої їжі, є причиною печії або болю в животі.
Капсаїцин - це активна хімічна сполука, яка надає перцю чилі пікантний смак. Кожен вид чилі має різну кількість капсаїцину.
Чим більше капсаїцину міститься в чилі, тим вище рівень гостроти страви.
При контакті з язиком, стінкою стравоходу або стінкою шлунка молекули капсаїцину зв’язуються з нервовими рецепторами, які сприймають больові сигнали.
Цей сигнал потім передається в мозок, де інтерпретується як біль і відчуття печіння.
Коли ця сполука потрапляє в шлунок, шлунок реагує на присутність капсаїцину, виробляючи слиз, який захищає його від подразнення.
Однак, якщо вплив капсаїцину занадто багато або часто, ефективність слизу зменшиться. В результаті цей механізм більше не ефективний для запобігання подразнення стінки шлунка. В результаті ви відчуваєте печію.
Немає потреби у великих кількостях, вплив капсаїцину в малих кількостях також може спровокувати цей стан у людей, які вже мають проблеми з травленням.
Крім болю в шлунку, цей стан може виникнути і після вживання гострої їжі
Деякі сполуки в гострої їжі можуть викликати печію. Однак цей стан також може свідчити про проблеми з травною системою. Особливо, якщо відчуття печії з’являється з іншими симптомами.
Біль у шлунку після вживання гострої їжі також може свідчити про такі захворювання:
1. Діарея
Після проходження процесу травлення та всмоктування поживних речовин харчові відходи переміщуються в товстий кишечник. Потім товста кишка поглинає воду з харчових відходів, утворюючи твердий кал.
Капсаїцин прискорює цей процес. В результаті товста кишка не всмоктує воду оптимально.
В результаті стілець має рідку консистенцію і викликає діарею.
2. Гастрит (запалення шлунка)
Ви також можете відчути печію або біль у шлунку після вживання гострої їжі, якщо у вас є проблеми з травленням, наприклад, гастрит.
Гастрит - це запалення стінки шлунка, яке може бути викликане різними факторами.
Причиною гастриту може бути бактеріальна інфекція, надмірне вживання алкоголю або тривалий прийом протизапальних препаратів, таких як аспірин.
Гостра їжа безпосередньо не викликає гастрит, але капсаїцин може посилити симптоми цього захворювання.
Зверніть увагу, якщо печія після вживання гострої їжі супроводжується іншими симптомами, такими як нудота, блювота, повний шлунок або кровотеча під час випорожнення.
3. Виразка шлунка
Виразкова хвороба характеризується пошкодженням стінки шлунка внаслідок тривалого подразнення.
Як і гастрит, це захворювання також може бути викликано бактеріальною інфекцією і тривалим прийомом протизапальних препаратів.
Виразкова хвороба характеризується здуттям, відчуттям печіння в шлунку, печія , і нудота.
Однак ви можете помилково прийняти цей симптом за звичайну печію після вживання гострої їжі, і тому не лікувати її відразу.
Це нормально, коли болить живіт після вживання гострої їжі. Цей стан виникає через те, що травна система взаємодіє з капсаїцином у великих кількостях.
Однак якщо ви їсте лише трохи гострої їжі, або не їсте зовсім, але після їжі все одно болить живіт, вам слід насторожитися.
Можливо, це ще одна ознака здоров’я. Спробуйте звернутися до лікаря, щоб з’ясувати причину.
