Настійно рекомендується забезпечити прикорм для грудного молока (MPASI) з тваринного білка. Це пояснюється тим, що тваринний білок для дітей, такий як курка, м’ясо та риба, дуже корисний для запобігання затримці росту. Однак мамам необхідно звернути увагу на те, як приготувати рибу, щоб вона була безпечною для малюків. Давайте, подивіться наступне пояснення!
Як приготувати рибу, безпечну для немовлят
Риба є одним із продуктів, які можуть допомогти задовольнити потреби немовлят у харчуванні. Мами можуть давати дітям рибу з 6 місяців.
Незважаючи на це, існують певні ризики, яких слід уникати при обробці їжі для немовлят, наприклад риби.
Щоб бути в безпеці, дотримуйтесь цих інструкцій.
1. Виберіть вид риби
Перш ніж готувати рибу для малюків, вам, безумовно, спочатку потрібно купити рибу. Ви можете давати різні види риби, починаючи від морської до прісноводної.
Різні види риби добре задовольнять харчові потреби немовлят.
Просто, щоб було легше вибрати, є кілька видів рибок, які ви можете розглянути, щоб подарувати своєму малюкові.
Види морської риби
Морська риба багата омега-3, що корисно для немовлят.
Але, на жаль, кількість забруднення змушує деякі види риб поглинати в організм токсичні речовини, такі як ртуть.
Якщо ви хочете приготувати морську рибу для малюків, ви можете вибрати такі види:
- лосось,
- тріска,
- сардина,
- скумбрія, і
- риба форель .
Види прісноводних риб
Крім риби з морської води, ви можете вибрати прісноводну рибу для дачі немовлятам, наприклад:
- Помфрет,
- сом,
- риба тилапія, і
- риба гураме.
Однак діставати цих риб слід із чистого та безпечного місця від забруднення.
3. Варити рибу до повної готовності
Крім вибору виду риби, який підходить для твердої їжі, зверніть увагу на те, як приготувати рибу для малюків.
Це робиться для того, щоб риба, яку їсть ваш малюк, була захищена від зараження хворобливими бактеріями, такими як сальмонела та лістерія.
Ці бактерії можуть загинути тільки при високій температурі. Тому готуйте рибу до повної готовності.
Уникайте подавати його у вигляді, який ще сирий або напівприготований суші, копчена риба та риба лава.
4. Добре очистіть рибні шипи
Готуючи рибу для немовлят, переконайтеся, що ви добре очистили колючки. Колючки у риби можуть застрягти в горлі малюка, викликаючи задишку і біль.
Щоб бути безпечнішим, не використовуйте рибу з великою кількістю шипів, наприклад, молочну.
Після приготування риби можна почистити шипи. Це також гарантує, що м’ясо риби, незалежно від того, чи будете ви його пюре, чи дасте його цілим дитині, буде безпечним і без шипів.
Рецепт приготування твердої риби для немовлят
Посилаючись на сайт Healthy Kids, матері можуть дати пюре риба для вашого малюка як варіант для обробленої риби.
Текстура пюре Його не завжди потрібно розтирати, але його можна пристосувати до віку вашої дитини.
Однак для малюків у віці 6 місяців мамам краще готувати їх з дуже гладкою консистенцією.
Ось кроки, які потрібно зробити пюре риба.
- Очистіть рибу від луски, шкіри, кісток і шипів.
- Готуйте рибу на пару 7-8 хвилин до готовності.
- Покладіть рибу блендер або кухонний комбайн .
- Змішайте його з грудним молоком або сумішшю, а потім перемішайте в пюре, поки воно не стане кашею ( пюре ).
- Також можна розгладити його виделкою для дітей старшого віку.
- Змішайте цю рибну кашу з іншими харчовими інгредієнтами, такими як овочі та рис.
- Ви можете зберігати решту риби, яка була розтерта всередині морозильну камеру для використання в наступному меню MPASI.
Ви також можете приготувати рибу для немовлят, додавши інші інгредієнти, такі як:
- Картопляне пюре,
- боби едамаме,
- брокколі,
- морква,
- знати,
- морква,
- червона квасоля,
- та інші.
Що потрібно враховувати, даючи рибу немовлятам
Крім того, щоб звернути увагу на рекомендації щодо обробки риби для немовлят, матері також повинні знати, що є кілька речей, які вони повинні пам’ятати.
Ось деякі важливі ключі до того, як давати рибу немовлятам.
1. Уникайте додавання занадто великої кількості риби в раціон малюка
Незважаючи на те, що риба багата поживними речовинами для малюків, не варто давати цьому корму занадто багато.
Це спрямовано на мінімізацію ризику впливу ртуті та інших відходів, які можуть бути присутніми в рибі.
Нижче наведено рекомендації USFDA щодо рекомендованої кількості риби для дітей.
- Вік до 2 років повинен споживати менше 28 грамів з кожним прийомом їжі.
- Вік від 2 до 3 років приблизно 28 грамів на кожен прийом їжі.
- У віці від 4 до 7 років приблизно 56 грамів за один прийом їжі.
2. Уникайте давати рибам корм занадто часто
Крім обмеження кількості, також не варто готувати рибу для малюків занадто часто.
Посилаючись на здорових дітей, уникайте щодня подавати дітям рибу, бажано 1 або 3 рази на тиждень.
Щоб раціон харчування вашої дитини був більш різноманітним, ви можете чергувати рибу з іншими джерелами тваринного білка, такими як яйця, курка, яловичина та інші.
3. Слідкуйте за алергічними реакціями
У деяких дітей може бути алергія на їжу, в тому числі на рибу. Зверніть увагу на реакцію дитини після вживання риби.
Припиніть давати його, якщо у вашої дитини є такі симптоми алергії, як:
- свербляча висипка,
- висип на шкірі,
- кип'ятити,
- діарея,
- нудота,
- блювота, або
- задихаючись.
Крім того, якщо у вашій родині в анамнезі були алергії на певні види риби, вам слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж давати рибу своєму малюкові.
Паморочиться голова після того, як став батьком?
Приєднуйтесь до батьківської спільноти та знайдіть історії від інших батьків. Ти не самотній!
