Можливо, ви бачили безалкогольні напої відомих брендів, на упаковках яких є продукти з «дієтичними» оборками. Стверджується, що цей тип газованої води більш здоровий, ніж звичайна газована вода, і не товстіть. Чи справді так? За словами Кері Ганс, спікера Американської дієтичної асоціації та автора Дієта невеликих змін, що цитує сайт LiveScience, звичайна газована вода не має ніякої харчової користі для організму, тож як щодо дієтичної газованої води?
Що таке дієтична газована вода?
Дієтична газована вода — це безкалорійний газований напій, але містить підсолоджувачі у вигляді аспартаму, сукларози, ацесульфаму-калію та інших підсолоджувачів, які не містять калорій. Загалом, цей вид газованої води не шкодить здоров’ю, балансу тіла або складу тіла. Однак останні дослідження показують, що дієтична газована вода має зв’язок із проблемами зі здоров’ям. Немає досліджень, які доводять, що дієтична газована вода має довгострокові ризики для здоров’я, але є різні захворювання, які пов’язані з дією соди.
Такі інгредієнти, як штучні підсолоджувачі, які містяться в дієтичній газованій воді, мають сильнішу солодкість, ніж цукор. Брук Альперт, RD, автор Цукровий детокс, яку цитує сайт Health, згадує, що ці підсолоджувачі можуть призвести до того, що наше відчуття смаку згасає до продуктів, які містять натуральні підсолоджувачі, наприклад, фрукти.
Чи може дієтична газована вода дійсно допомогти вам схуднути?
Надмірне вживання дієтичної газованої води може призвести до збільшення ваги. Чому так? Ви сказали, що дієтична газована вода не містить калорій?
Безкалорійність не гарантує, що ви схуднете. Це пояснюється тим, що дієтична газована вода може викликати інсулін, який може вплинути на накопичення жиру в організмі, викликаючи збільшення маси тіла. Дослідники з Університету Техасу виявили, що у тих, хто вживає газовані напої, окружність талії збільшується на 70% порівняно з тими, хто не п’є.
Наявність психологічних впливів також є однією з причин, чому дієтична газована вода дійсно змушує вас набирати вагу. Коли ви їсте щось низькокалорійне, ви підсвідомо збільшуєте споживання інших продуктів, таких як гамбургер або кілька шматочків піци. За словами д-ра. Джон Спенглер, викладач сімейної та громадської медицини в Баптистському медичному центрі Університету Вейк-Форест у Північній Кароліні, сказав LiveScience, що люди настільки захопилися вживанням дієтичної газованої води, що це пов’язано з збільшенням ваги населення.
Які наслідки вживання дієтичної газованої води?
1. Порушити здоров'я кісток і зубів
Хоча дієтична газована вода не містить калорій, вона не входить до складу здорового напою. Дієтична газована вода – це напій, який містить хімічні речовини, деякі з яких можуть бути шкідливими для організму. Наприклад, фосфорна кислота може знижувати мінеральну щільність кісток і руйнувати зубну емаль – це може призвести до карієсу. Дослідники з Університету Тафтса виявили, що жінки, які пили газовані напої, як правило, відчували нижчу щільність кісток на талії порівняно з жінками, які взагалі не вживали газовані напої.
2. Може викликати головний біль
Навіть з вмістом штучних підсолоджувачів у дієтичній соди, таких як аспартам і суклароза. Незважаючи на те, що він безпечний для організму, використання штучних підсолоджувачів все ще обговорюється. Дослідження, яке цитує сайт Health, стверджує, що аспартам може викликати головні болі, такі як мігрень, але, як описано вище, докази є анекдотичними або неясними.
3. Підвищений ризик цукрового діабету та метаболічного синдрому
Іншим впливом споживання дієтичної газованої води є підвищений ризик розвитку метаболічного синдрому та діабету приблизно на 36%. Метаболічний синдром - це стан, який ставить людину під високий ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету. Такими станами є високий кров’яний тиск, рівень глюкози, підвищений рівень холестерину та збільшення окружності талії. Дослідники з Університету Маямі та Колумбійського університету, на які посилається веб-сайт Health, також виявили такий самий ризик впливу дієтичної газованої води. Однак дослідники також кажуть, що необхідні додаткові дослідження, щоб зробити остаточні висновки про вплив дієтичної газованої води на здоров’я.
4. Небезпека при змішуванні з алкогольними напоями
Штучні підсолоджувачі всмоктуються в кров швидше, ніж цукор, тому вживання дієтичної газованої води у вигляді алкогольної суміші може мати шкідливий вплив. Ця думка заснована на дослідниках з Університету Північного Кентуккі, яких цитує сайт Health. Це дослідження показало, що учасники, які вживали алкоголь у суміші з дієтичними напоями, мали вищу концентрацію алкоголю, ніж ті, хто вживав алкоголь, змішаний з напоями, що містять цукор.
5. Підвищує ризик депресії
Інше дослідження, представлене на зустрічі Американської академії неврології, показало, що люди, які випили більше чотирьох склянок газованої води, на 30% частіше розвивали депресію, ніж ті, хто тримався подалі від солодких напоїв. Отже, якщо ви хочете споживати низькокалорійні напої, відповідь - вода.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- 10 продуктів, які часто викликають проблеми з кислотністю шлунка
- Чи правда, що сода викликає більше менструальної крові?
- Розкрийте таємницю содової бульбашки
